カラシビ味噌らー麺鬼金棒池袋店
2020年05月07日 19:00
『中華三昧 広東風醤油 ～うちで啜ろう～』
早いもので自宅麺活動を始めて1ヶ月が経過。新店巡りが出来ないのは
寂しいが、色々な人気店がテイクアウトなどを販売しているので意外と
不自由なくラーメン生活を満喫しています。この日の"お家 de ラーメン”
はいつもの冷凍ストックではなくて個人的にはキングオブ袋麺と思って
いる中華三昧の広東風醤油を食べる...っと言ってもそれだけでは惹きが
弱いので、最強のアイテムを購入しに万全な装備で池袋に出掛けます。
向かった先はラーメン激戦区である池袋の中でも人気の高いコチラのお店。
インバウンド客が消え去った今も並びが出来てるのは凄いね。神田店では
麺類のテイクアウトも行っているようだが、池袋店では人気トッピングの
「大肉」と「カラシビスパイス」のみの販売となっています。今回は前者
を2個購入して任務完了。
なかなかの重量感ですよ。調理方法は湯煎するだけで完成なので超簡単。
しっかりと温めたら別鍋で調理した中華三昧にオンして出来上がりです。
冷蔵庫にトッピングになりそうなものが無かったので白髪ねぎだけを追加。
メッチャシンプルな見た目だけに大肉の存在感が半端ないって。ちょっと
座りが悪かったので麺の上からライスの上に避難させますｗ。中華三昧が
発売された当時はまだ子供だったが衝撃的だったな。同時期にマダムヤン
と言う商品もあったっけ。現在の商品は赤坂離宮が監修でさらに進化して
おり、やっぱり旨いね。ノンフライめんの食感も実にナイスですね～♪。
だけど今日の主役は君だね。しっかりと味の染みた豚肉は脂はトロトロ
で身はホロホロっと崩れる柔らかさ。肉の旨みが溶け出したタレも最高
でコレだけど茶碗一杯食べられそうだ。もう一個は晩酌のお供に大活躍。
ただ、悔やまれるのはカラシビスパイスを購入し忘れたことで、あれば
更に旨さ倍増だったに違いない。
早いもので自宅麺活動を始めて1ヶ月が経過。新店巡りが出来ないのは
寂しいが、色々な人気店がテイクアウトなどを販売しているので意外と
不自由なくラーメン生活を満喫しています。この日の"お家 de ラーメン”
はいつもの冷凍ストックではなくて個人的にはキングオブ袋麺と思って
いる中華三昧の広東風醤油を食べる...っと言ってもそれだけでは惹きが
弱いので、最強のアイテムを購入しに万全な装備で池袋に出掛けます。
向かった先はラーメン激戦区である池袋の中でも人気の高いコチラのお店。
インバウンド客が消え去った今も並びが出来てるのは凄いね。神田店では
麺類のテイクアウトも行っているようだが、池袋店では人気トッピングの
「大肉」と「カラシビスパイス」のみの販売となっています。今回は前者
を2個購入して任務完了。
なかなかの重量感ですよ。調理方法は湯煎するだけで完成なので超簡単。
しっかりと温めたら別鍋で調理した中華三昧にオンして出来上がりです。
冷蔵庫にトッピングになりそうなものが無かったので白髪ねぎだけを追加。
メッチャシンプルな見た目だけに大肉の存在感が半端ないって。ちょっと
座りが悪かったので麺の上からライスの上に避難させますｗ。中華三昧が
発売された当時はまだ子供だったが衝撃的だったな。同時期にマダムヤン
と言う商品もあったっけ。現在の商品は赤坂離宮が監修でさらに進化して
おり、やっぱり旨いね。ノンフライめんの食感も実にナイスですね～♪。
だけど今日の主役は君だね。しっかりと味の染みた豚肉は脂はトロトロ
で身はホロホロっと崩れる柔らかさ。肉の旨みが溶け出したタレも最高
でコレだけど茶碗一杯食べられそうだ。もう一個は晩酌のお供に大活躍。
ただ、悔やまれるのはカラシビスパイスを購入し忘れたことで、あれば
更に旨さ倍増だったに違いない。
今度はスパイスを忘れず購入してパクチー等の薬味も用意して再挑戦だ。
住 所 東京都豊島区東池袋1-13-14
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター40分200円、その他多数
会 計 食券制
住 所 東京都豊島区東池袋1-13-14
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター40分200円、その他多数
会 計 食券制
2015年06月03日 19:00
『カラシビ味噌らー麺 鬼金棒』
週末の池袋。得意先の旅行会に差入れするお酒を購入しに百貨店へ出かける。
この一月ほど前に東武の日本酒売場で最近人気の獺祭が棚にひっそりと陳列
してあったのを覚えていたので、一本く〝だっさい〟しにいったが、残念ながら
既に売り切れてたので、今回は他の銘柄を一本仕入れて昼食を食べに向かう。
到着は日曜の13時30分で店内満席+待ち5人。最初に食券を買ってから並ぶ
システムなので、まずは入口左側に設置された券売機へズンズン進んでいく。
鬼パクチーにすべきか悩んだが、少し抑えて「パクチーカラシビ味噌らー麺」に
トッピングの「パクチー」と「半飯」を購入した。並んでいる途中に食券が回収され、
その際に辛さと痺れの好みを聞かたので、両方とも“増し”でお願いします。
待つこと10分で入店となり、その4分後に提供されたのがこちら。
疲れ目も癒してくれそうな青々としたパクチーの緑が丼を覆い尽くしています。
豚骨の鶏ガラの濃厚な旨みが溶け出した出汁にコクのある特製味噌を合せた
スープに唐辛子と山椒の“カラシビ”が加わえたやはり中毒性の高い一杯。
熱さ・辛さ・痺れの三拍子揃ったスープの発汗作用によりデトックス作用あり。
週末の池袋。得意先の旅行会に差入れするお酒を購入しに百貨店へ出かける。
この一月ほど前に東武の日本酒売場で最近人気の獺祭が棚にひっそりと陳列
してあったのを覚えていたので、一本く〝だっさい〟しにいったが、残念ながら
既に売り切れてたので、今回は他の銘柄を一本仕入れて昼食を食べに向かう。
到着は日曜の13時30分で店内満席+待ち5人。最初に食券を買ってから並ぶ
システムなので、まずは入口左側に設置された券売機へズンズン進んでいく。
鬼パクチーにすべきか悩んだが、少し抑えて「パクチーカラシビ味噌らー麺」に
トッピングの「パクチー」と「半飯」を購入した。並んでいる途中に食券が回収され、
その際に辛さと痺れの好みを聞かたので、両方とも“増し”でお願いします。
待つこと10分で入店となり、その4分後に提供されたのがこちら。
疲れ目も癒してくれそうな青々としたパクチーの緑が丼を覆い尽くしています。
豚骨の鶏ガラの濃厚な旨みが溶け出した出汁にコクのある特製味噌を合せた
スープに唐辛子と山椒の“カラシビ”が加わえたやはり中毒性の高い一杯。
熱さ・辛さ・痺れの三拍子揃ったスープの発汗作用によりデトックス作用あり。
具はホロトロなチャーシュー、モヤシ炒め、金棒に見立てたヤングコーン、
刻みネギ、そして特有のホロ苦さと清涼感が味わえるパクチーが盛られる。
合わせる麺は軽い縮じれのついた平打麺でモッチリとした食感が楽しめて、
濃厚でインパクトあるスープを正面からがっしりと受け止めてくれます。
ノンストップで豪快に麺を啜っていき、今回も綺麗に完食となった。
限定の「混ぜそば」も気になるが、やっぱり次回こそ「鬼パクチー」に決まりだ。
住 所 東京都豊島区東池袋1-13-14
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター40分200円、その他多数
会 計 食券制
刻みネギ、そして特有のホロ苦さと清涼感が味わえるパクチーが盛られる。
合わせる麺は軽い縮じれのついた平打麺でモッチリとした食感が楽しめて、
濃厚でインパクトあるスープを正面からがっしりと受け止めてくれます。
ノンストップで豪快に麺を啜っていき、今回も綺麗に完食となった。
限定の「混ぜそば」も気になるが、やっぱり次回こそ「鬼パクチー」に決まりだ。
住 所 東京都豊島区東池袋1-13-14
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター40分200円、その他多数
会 計 食券制
2015年01月28日 19:00
『カラシビ味噌らー麺 鬼金棒』
暇な日曜日。いつもの昼酒もいいが新たな娯楽を求め歓楽街・池袋を彷徨う。
今回の目的であるフフフなスポットはまだ開場前だったので、まずは腹ごしらえ。
向かった先は人生胃に刺激を与てくれるこちら。訪問は開店時刻11時ジャスト。
まずは店舗左側の扉から入店して、そこに設置されている券売機の前に立つ。
現在は平日限定で「カラシビつけまぜそば」なる商品が発売されているようです。
パクチー好きなので最後の最後まで「鬼パクチー」を購入するかどうか悩んだが、
今回は大人しく「パクチーカラシビ味噌らー麺」と「半飯」で落ち着くことにした。
席に着くと辛さと痺れの好みを聞かれるので、両方とも“増し”でお願いします。
待つこと10分で提供されたのがこちら。
豚骨の鶏ガラの濃厚な旨みが溶け出した出汁にコクのある特製味噌を合せた
熱々なスープに唐辛子と山椒の“カラシビ”が加わえた実に中毒性の高い一杯。
温度・辛さ・痺れの三拍子揃ったスープの発汗作用でデトックス効果もありそう。
合わせる麺は軽い縮じれのついた平打麺でモッチリとした食感が楽しめて、
濃厚でインパクト大なスープを正面からがっしりと受け止めてくれます。
額の汗をフキフキしながら食べ進めていき、今回も綺麗に完食となった。
次回はちょっと奮発して肉増し・鬼パクチーにトライしてみたい。
住 所 東京都豊島区東池袋1-13-14
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター40分200円、その他多数
会 計 食券制
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
ちょっと時間調整していそいそとお目当てのスポットへ移動する。
池袋駅から西一番街に入ってすぐのところにあるのが目的地。
一階のもぎりには開店を待ちわびた紳士淑女が列をなしていた。
そこで入場券を購入し、アンダーグラウンドの劇場に足を踏み入れる。
思ったよりこじんまりとした空間。ステージと客席が近く一体感がある。
心地よい太鼓のサウンドがショーの開幕を伝えます。
なんのこっちゃな書き方したけどホントは池袋演芸場で落語です。
この日は1月25日だったので演目には「初天神」の噺もありました。
ガハハと大笑いする漫才もいいがフフフと小粋な落語も楽しいもんだ。
もう十分におっさんだが何だか未知な大人の領域が開けた気がした。
暇な日曜日。いつもの昼酒もいいが新たな娯楽を求め歓楽街・池袋を彷徨う。
今回の目的であるフフフなスポットはまだ開場前だったので、まずは腹ごしらえ。
向かった先は
まずは店舗左側の扉から入店して、そこに設置されている券売機の前に立つ。
現在は平日限定で「カラシビつけまぜそば」なる商品が発売されているようです。
パクチー好きなので最後の最後まで「鬼パクチー」を購入するかどうか悩んだが、
今回は大人しく「パクチーカラシビ味噌らー麺」と「半飯」で落ち着くことにした。
席に着くと辛さと痺れの好みを聞かれるので、両方とも“増し”でお願いします。
待つこと10分で提供されたのがこちら。
豚骨の鶏ガラの濃厚な旨みが溶け出した出汁にコクのある特製味噌を合せた
熱々なスープに唐辛子と山椒の“カラシビ”が加わえた実に中毒性の高い一杯。
温度・辛さ・痺れの三拍子揃ったスープの発汗作用でデトックス効果もありそう。
具は味の染みたトロトロなチャーシュー、モヤシ、金棒に見立てたヤングコーン、
刻みネギ、それらを覆い尽くすように盛りつけられたパクチーという組み合わせ。
刻みネギ、それらを覆い尽くすように盛りつけられたパクチーという組み合わせ。
合わせる麺は軽い縮じれのついた平打麺でモッチリとした食感が楽しめて、
濃厚でインパクト大なスープを正面からがっしりと受け止めてくれます。
額の汗をフキフキしながら食べ進めていき、今回も綺麗に完食となった。
次回はちょっと奮発して肉増し・鬼パクチーにトライしてみたい。
住 所 東京都豊島区東池袋1-13-14
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター40分200円、その他多数
会 計 食券制
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
ちょっと時間調整していそいそとお目当てのスポットへ移動する。
池袋駅から西一番街に入ってすぐのところにあるのが目的地。
一階のもぎりには開店を待ちわびた紳士淑女が列をなしていた。
そこで入場券を購入し、アンダーグラウンドの劇場に足を踏み入れる。
思ったよりこじんまりとした空間。ステージと客席が近く一体感がある。
心地よい太鼓のサウンドがショーの開幕を伝えます。
なんのこっちゃな書き方したけどホントは池袋演芸場で落語です。
この日は1月25日だったので演目には「初天神」の噺もありました。
ガハハと大笑いする漫才もいいがフフフと小粋な落語も楽しいもんだ。
もう十分におっさんだが何だか未知な大人の領域が開けた気がした。
