下北沢

2026年05月12日 19:00

『下北沢あはれ』
あはれ
下北沢で迎えたランチタイム。この少し前に個性派自家製麺な一杯を
完食したばかりだが、久々の世田谷エリアということでもう一軒だけ
気になる新店に寄り道していくことに。向かった先は下北沢生まれの
仙台育ちな“あはれ”が再び下北沢に開店したこちらで。訪問は土曜の
11時42分。店内満席で店頭には7人が順番待ちをしていたので、その
最後尾に接続する。ゆっくりと列が進んでいき、店内待ちへ昇格した
タイミングで食券購入する。
あはれ (3)
こちらの店の看板商品は仙台辛みそを使用した「まぜそば」っぽいが
今回は「白醤油らーめん プレーン」を購入して再び待機。さほど待つ
ことなく声が掛かり、案内されたカウンター席に腰を下ろす。着席の
5分後の並び始めから累計28分で提供されたのがこちら。
あはれ (2)
うん、上品で上質な落ち着いた雰囲気が漂う。表面に香味油が浮かぶ
黄金色したスープは鶏をじっくり丁寧に炊くことで旨味を引き出した
ところに鰹節などの魚介を合わせて白醤油で纏めたクリアな飲み口の
一杯。親鶏を使うことで厚みも風味も増したスープに仕上がっている。
具はオーブンで焼き上げた部位の異なる2種類のチャーシュー、メンマ、
小ネギ、白髪ネギ、フライドオニオンという組み合わせ。
あはれ (1)
合わせる麺は菅野製麺のツルモチな食感が楽しめる中細麺でスープと
上々の相性。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食と
なった。

次回は出身店譲りの「ワンタン」をトッピングしてみたい

住 所 東京都世田谷区北沢2-12-6 福田ビル 1F
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分200円~
会 計 食券制
2026-116

2016年08月30日 19:05

『ラーメン 凪 下北沢店』 
凪 外観






下北沢で迎えたランチタイム。今や国内外に20店以上の店舗を構えている
一大ラーメン企業にまで上り詰めた“ラーメン 凪”の新店にお邪魔します。
訪問は火曜の12時58分。まずは入口正面に設置された券売機を眺める。
凪 券売機凪 案内






現時点でのメニューは醤油とつけ麺の2種類で、塩は9月中旬リリースとのこと。
今回は基本メニューの「醤油にぼし」と「漁師飯」のジャスト1000円コースに決定。
なお、店先に設置されたA型看板にサービス券付きのチラシが置いてあったので、
食券と一緒に手渡して、【味付たまご・駒ネギ・国産薫海苔・ローストポーク】の
中から「ローストポーク」を選択し、麺は無料の大盛にしてもらいます。
凪 お好み






食券を渡すと味の好みを尋ねられたので、壁に掲げられた案内を見ながら
「麺かた、味の濃さ・油の量は共に普通、海の辛銀タレは5辛で!」と告げる。
慣れた手つきで調理が進んでいき、待つこと5分で提供されたのがこちら。
凪 醤油にぼし






確か厳選された20種類の煮干しを一杯あたり70gを使用って案内があったような。
そんなに大量の煮干しを使っているので旨みも苦みも強烈で、一口飲めば一瞬で
解き放たれた煮干しの魚群が口の中を回遊し始めます。表面に浮かんだ一味が
適度な辛味を、海の銀辛だれはスープにコクを与え、箸の動きを更に加速させる。
具はしっとりレアチャーシュー、旨みを閉じ込めたローストポーク、駒葱という構成。
凪 いったん麺凪 中太麺






合わせる麺は凪製麺特製麺。いったん麺はツルツルモチモチ、中太麺はガッシリ
として口の中で暴れるプリプリの食感という一杯で2種類が楽しめる最強の布陣。
凪 漁師飯






サイドメニューの「漁師飯」も煮干の旨みをご飯がしっかりと吸収してます。
そのまま食べてもいいが残ったスープを投入して、てっぺんに乗った濃縮
された煮干玉を溶かせばもう一段上のモアビターな世界が広がります。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。

煮干し補給ばっちり完了、そろそろ城北地区にも出店してくれないかな。

住 所  東京都世田谷区北沢2-12-7 
定休日 無休 
駐車場 パーキングメーター30分200円~ 
会 計 食券制  

2010年08月21日 18:00

「熱血!!スタミナタンメン 五郎ちゃん」 下北沢 
スタミナタンメン 外観








とんこつマー油ラーメンで有名な「なんつッ亭」が
新たなコンセプトのお店を開店させたと知り、
開店初日に早速お邪魔してみます 

到着は13時、店頭に飾られたお祝いの花の送り主は
錚々たるメンバーが名を連ねており、ラーメン界における
古谷店主の人望の厚さを窺い知ることが出来ます 

まずは入口左側に設置された食券機にて
スタミナタンメン 食券機




「タンメン 並盛」と「大将の食べるラー油ごはん(カレー味)」を購入します 
提供は10分後、
スタミナタンメン 並盛




小さな鍋で一つ一つ豚骨のベースに野菜と挽肉を合せて作るスープは
抽出された野菜の甘味と表面に浮かんだ背油がアクセントの
刻みニンニクと絡み箸が進みます 
ジャンクな一面もあるが町の中華屋さんでもありそうな感じの
なんだかほっとする仕上がりです    
合せる太麺もストレートでモチモチな食感でスープと良く合います 
今回は並盛(150g)でお願いしたが同一価格の大盛り(225g)に
すれば良かったと思ったくらいサッと食べ切ってしまった 
スタミナタンメン ラー油ごはん




同時に頼んだラー油ご飯はニンニクと小エビの
香ばしさにほんのりカレーの風味がするもので
後味のキレが良く食べやすいです 
ただタンメンに比べると少し割高に感じてしまったが

味はもちろん接客など全てにおいて抜かりなく完成度が高いのは
流石ですぐに人気店になりそうだ 

住 所  東京都世田谷区北沢2-32-6 
定休日  無休
駐車場  コインパーキング 25分200円~ 
会 計  食券制 


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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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