なんつッ亭
2010年08月21日 18:00
「熱血！！スタミナタンメン 五郎ちゃん」 下北沢
とんこつマー油ラーメンで有名な「なんつッ亭」が
新たなコンセプトのお店を開店させたと知り、
開店初日に早速お邪魔してみます
到着は13時、店頭に飾られたお祝いの花の送り主は
錚々たるメンバーが名を連ねており、ラーメン界における
古谷店主の人望の厚さを窺い知ることが出来ます
まずは入口左側に設置された食券機にて
「タンメン 並盛」と「大将の食べるラー油ごはん（カレー味）」を購入します
提供は10分後、
小さな鍋で一つ一つ豚骨のベースに野菜と挽肉を合せて作るスープは
抽出された野菜の甘味と表面に浮かんだ背油がアクセントの
刻みニンニクと絡み箸が進みます
ジャンクな一面もあるが町の中華屋さんでもありそうな感じの
なんだかほっとする仕上がりです
合せる太麺もストレートでモチモチな食感でスープと良く合います
今回は並盛（150ｇ）でお願いしたが同一価格の大盛り（225ｇ）に
すれば良かったと思ったくらいサッと食べ切ってしまった
同時に頼んだラー油ご飯はニンニクと小エビの
香ばしさにほんのりカレーの風味がするもので
後味のキレが良く食べやすいです
ただタンメンに比べると少し割高に感じてしまったが
味はもちろん接客など全てにおいて抜かりなく完成度が高いのは
流石ですぐに人気店になりそうだ
住 所 東京都世田谷区北沢2-32-6
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食券制
とんこつマー油ラーメンで有名な「なんつッ亭」が
新たなコンセプトのお店を開店させたと知り、
開店初日に早速お邪魔してみます
到着は13時、店頭に飾られたお祝いの花の送り主は
錚々たるメンバーが名を連ねており、ラーメン界における
古谷店主の人望の厚さを窺い知ることが出来ます
まずは入口左側に設置された食券機にて
「タンメン 並盛」と「大将の食べるラー油ごはん（カレー味）」を購入します
提供は10分後、
小さな鍋で一つ一つ豚骨のベースに野菜と挽肉を合せて作るスープは
抽出された野菜の甘味と表面に浮かんだ背油がアクセントの
刻みニンニクと絡み箸が進みます
ジャンクな一面もあるが町の中華屋さんでもありそうな感じの
なんだかほっとする仕上がりです
合せる太麺もストレートでモチモチな食感でスープと良く合います
今回は並盛（150ｇ）でお願いしたが同一価格の大盛り（225ｇ）に
すれば良かったと思ったくらいサッと食べ切ってしまった
同時に頼んだラー油ご飯はニンニクと小エビの
香ばしさにほんのりカレーの風味がするもので
後味のキレが良く食べやすいです
ただタンメンに比べると少し割高に感じてしまったが
味はもちろん接客など全てにおいて抜かりなく完成度が高いのは
流石ですぐに人気店になりそうだ
住 所 東京都世田谷区北沢2-32-6
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食券制
