ラーメン颯hayate
2016年11月21日 19:00
『ラーメン颯hayate』
巣鴨で迎えたランチタイム。当初の予定では11月上旬に開店して結構好評な
鶏白湯のお店にお邪魔するはずが、残念ながら休みのようでフラれてしまう。
さて、どうしたもんか？オミシュなお店は無理だし、近くをウロウロしていると、
17号線にも新しそうなお店を発見したのでちょっくら覗いていくことにした。
訪問は月曜の12時20分。まずは入口左側に設置された券売機を眺める。
鶏白湯がイチオシっぽいが今回は敢えての変化球の「トマトチーズ麺」を購入
して、カウンター席に腰を下ろす。待つこと7分で提供されたのがこちら。
トマト好きなんでリコピンの赤はやっぱり気分が上がる。鶏のエキスが溶け出た
スープにトマト由来の甘味と適度な酸味が上手く合わさる。そこにスープの熱で
溶けたチーズのコクと円やかさが加わったイタリア～ンな仕上がりの一杯です。
具はフルーツトマト、赤・黄色のプチトマト、チーズ、ネギとシンプルな構成だが、
ネギではなくてバジルならモアベターだな。
合わせる麺は全粒粉を配合した滑らかな食感の中細麺。やはりベースとなるのが
トマトスープということもありカッペリーニのようにも感じたりして。
サクッと完食、ご飯を投入してライス割りしたい気分をグッと堪えて箸を置いた。
色々なお店のテイストが入ったお店だったが、何処かの系列店だろうか。
住 所 東京都豊島区巣鴨1-11-4
定休日 無休
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
－－－麺や いま村－－－
一瞬場所を間違えたと思ったが、袖看板でお店の場所を確認できた。
月曜日が定休になったのかは不明だが、せっかくお店のツイッターが
あるんだから呟いて欲しいな。
巣鴨で迎えたランチタイム。当初の予定では11月上旬に開店して結構好評な
鶏白湯のお店にお邪魔するはずが、残念ながら休みのようでフラれてしまう。
さて、どうしたもんか？オミシュなお店は無理だし、近くをウロウロしていると、
17号線にも新しそうなお店を発見したのでちょっくら覗いていくことにした。
訪問は月曜の12時20分。まずは入口左側に設置された券売機を眺める。
鶏白湯がイチオシっぽいが今回は敢えての変化球の「トマトチーズ麺」を購入
して、カウンター席に腰を下ろす。待つこと7分で提供されたのがこちら。
トマト好きなんでリコピンの赤はやっぱり気分が上がる。鶏のエキスが溶け出た
スープにトマト由来の甘味と適度な酸味が上手く合わさる。そこにスープの熱で
溶けたチーズのコクと円やかさが加わったイタリア～ンな仕上がりの一杯です。
具はフルーツトマト、赤・黄色のプチトマト、チーズ、ネギとシンプルな構成だが、
ネギではなくてバジルならモアベターだな。
合わせる麺は全粒粉を配合した滑らかな食感の中細麺。やはりベースとなるのが
トマトスープということもありカッペリーニのようにも感じたりして。
サクッと完食、ご飯を投入してライス割りしたい気分をグッと堪えて箸を置いた。
色々なお店のテイストが入ったお店だったが、何処かの系列店だろうか。
住 所 東京都豊島区巣鴨1-11-4
定休日 無休
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
－－－麺や いま村－－－
一瞬場所を間違えたと思ったが、袖看板でお店の場所を確認できた。
月曜日が定休になったのかは不明だが、せっかくお店のツイッターが
あるんだから呟いて欲しいな。
