ラーメンとカレー天国麺飯
2022年01月24日 19:00
『ラーメンとカレー 天国麺飯』
上板橋で迎えたランチタイム。この日も近くにある銭湯で朝風呂を浴びて
サッパリしたところで気になる新店巡り...ではなくてリニュアルオープン
したコチラにお邪魔します。運営会社は地元で人気の焼肉ギュービッグや
ハングリーヘブンなど展開する“GBworks”でブランドを統一するため天国
に変更したのかな。訪問は日曜の11時10分。扉を抜けて手指消毒を行って
案内されたカウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニューを
眺めて考え込む。
メニューは麺が醤油と塩で飯は咖喱という構成。今回は基本商品である
「天国醤油ラーメン」と「ミニカレーライス」をお願いする。待つこと
9分で提供されたのがこちら。
ほう、リニュアルする前のサソリ時代とは打って変わり意外と大人しい
顔つきですね。案内によりますとスープは豚骨鶏ガラの動物系に煮干し
や鯖節といった魚介を合わせた一杯で、香味油にも魚介を使用している
のかしっかりとした動物系ともバランスの取れた魚介を感じさせる濃厚
な仕上がり。具は調理方法と部位の異なる2種類のチャーシュー、海苔、
三つ葉、ネギ、黄身が流れだす味玉という組み合わせ。チャーシューの
低温調理っぽい方は嚙み切れなかったのでもう少し薄くスライスするか
火入れした方が食べやすいかも。
合わせる麺はツルパツな食感が楽しめる中細麺でスープと上々の相性です。
こちら2枚看板の一つであるカレーのミニサイズ。元々はカレー専門店
でもあったので復活ってことになるのかな。スパイスが効いたカレーは
果物などを使用しているのか仄かな甘みも感じる複雑な味わいの一杯。
麺とカレーのセットというと蓮沼のインディアンを思い出すが向こうは
両者が互いを引き立てるタイプだけどこちらは両者譲らずに主張しあう
タイプだけど不思議といいコンビだったり。麺→スープ→カレーという
動きをループさせていき、あっという間に全てを平らげ完食となった。
塩ラーメンも気になるけど次回はフルサイズのカレーを食べに行こう！
住 所 東京都板橋区上板橋3-5-1
定休日 月曜日（祝日の場合は翌火曜休み）
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食後清算
上板橋で迎えたランチタイム。この日も近くにある銭湯で朝風呂を浴びて
サッパリしたところで気になる新店巡り...ではなくてリニュアルオープン
したコチラにお邪魔します。運営会社は地元で人気の焼肉ギュービッグや
ハングリーヘブンなど展開する“GBworks”でブランドを統一するため天国
に変更したのかな。訪問は日曜の11時10分。扉を抜けて手指消毒を行って
案内されたカウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニューを
眺めて考え込む。
メニューは麺が醤油と塩で飯は咖喱という構成。今回は基本商品である
「天国醤油ラーメン」と「ミニカレーライス」をお願いする。待つこと
9分で提供されたのがこちら。
ほう、リニュアルする前のサソリ時代とは打って変わり意外と大人しい
顔つきですね。案内によりますとスープは豚骨鶏ガラの動物系に煮干し
や鯖節といった魚介を合わせた一杯で、香味油にも魚介を使用している
のかしっかりとした動物系ともバランスの取れた魚介を感じさせる濃厚
な仕上がり。具は調理方法と部位の異なる2種類のチャーシュー、海苔、
三つ葉、ネギ、黄身が流れだす味玉という組み合わせ。チャーシューの
低温調理っぽい方は嚙み切れなかったのでもう少し薄くスライスするか
火入れした方が食べやすいかも。
合わせる麺はツルパツな食感が楽しめる中細麺でスープと上々の相性です。
こちら2枚看板の一つであるカレーのミニサイズ。元々はカレー専門店
でもあったので復活ってことになるのかな。スパイスが効いたカレーは
果物などを使用しているのか仄かな甘みも感じる複雑な味わいの一杯。
麺とカレーのセットというと蓮沼のインディアンを思い出すが向こうは
両者が互いを引き立てるタイプだけどこちらは両者譲らずに主張しあう
タイプだけど不思議といいコンビだったり。麺→スープ→カレーという
動きをループさせていき、あっという間に全てを平らげ完食となった。
塩ラーメンも気になるけど次回はフルサイズのカレーを食べに行こう！
住 所 東京都板橋区上板橋3-5-1
定休日 月曜日（祝日の場合は翌火曜休み）
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食後清算
