プチ中国丼
2017年09月15日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
三連休前でバタバタして時間がない。因ってランチは比較的近場の中本で済ます。
訪問は金曜の13時7分。自動扉を抜けて入口左側に設置された券売機の前に立つ。
この日の限定は「冷し味噌やさい秋Ver.」。だが、正直あまり惹かれなかった
ので、今月の平日限定商品である「スタミナラーメン」を選択。そして一緒に
「定食」の食券を購入して、そのままカウンター席の一角に腰を下ろします。
すぐにスタッフが食券回収にきたので、Lineの画面を提示して「スライス玉子」
のサービスを受ける。待つこと7分で提供されたのがこちら。
そうそうコレコレ。見ただけで汗が迸る真っ赤なラーメンが売りの中本ですが、
個人的には最近はこっちの方が好きだな。豚骨・鶏ガラ・野菜から溶け出した
出汁に、きっちり塩気の効いた醤油スープ。その上には野菜の旨みと甘みに
ニンニクの風味を閉じ込めたスタミナ中華餡が掛けられている。
合わせる麺はモッチリとした食感の中太麺で中華餡が麺に良く絡みます。
スタミナと定食っていったらやっぱりコレに決まり！ご飯の器に麻婆と中華餡を
よそえばプチ中国丼の完成。麻婆の辛みと中華餡のトロミがベストマッチング。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間に麺・丼ともに綺麗に完食です。
久しぶりに中国丼が食べたくなった。次回は「タンメンスープ」とセットで頼もう。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
三連休前でバタバタして時間がない。因ってランチは比較的近場の中本で済ます。
訪問は金曜の13時7分。自動扉を抜けて入口左側に設置された券売機の前に立つ。
この日の限定は「冷し味噌やさい秋Ver.」。だが、正直あまり惹かれなかった
ので、今月の平日限定商品である「スタミナラーメン」を選択。そして一緒に
「定食」の食券を購入して、そのままカウンター席の一角に腰を下ろします。
すぐにスタッフが食券回収にきたので、Lineの画面を提示して「スライス玉子」
のサービスを受ける。待つこと7分で提供されたのがこちら。
そうそうコレコレ。見ただけで汗が迸る真っ赤なラーメンが売りの中本ですが、
個人的には最近はこっちの方が好きだな。豚骨・鶏ガラ・野菜から溶け出した
出汁に、きっちり塩気の効いた醤油スープ。その上には野菜の旨みと甘みに
ニンニクの風味を閉じ込めたスタミナ中華餡が掛けられている。
合わせる麺はモッチリとした食感の中太麺で中華餡が麺に良く絡みます。
スタミナと定食っていったらやっぱりコレに決まり！ご飯の器に麻婆と中華餡を
よそえばプチ中国丼の完成。麻婆の辛みと中華餡のトロミがベストマッチング。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間に麺・丼ともに綺麗に完食です。
久しぶりに中国丼が食べたくなった。次回は「タンメンスープ」とセットで頼もう。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2017年05月27日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
先週の真ん中から続いていた発熱による体調不良もようやく回復の兆しが
見えてきたが今度は同じ時期に平行して発症した腰痛により完全にダウン。
やっぱ歳だね。座っているだけでも苦痛だったので昼食は近場で済ませる。
訪問は月曜の11時34分。まずは入口左側に設置された券売機の前に立つ。
今週は3月末に惜しまれつつも姿を消した「スタミナラーメン」が限定ながらも
早くも復活したのでそちらと「定食」のボタンをポチリと押して1,000円超えを
狙います。そのまま案内されたカウンター席の一角に腰を下ろして店員さんに
食券を手渡すのと同時にLineの画面を提示して「スライス玉子」をお願いする。
待つこと7分で提供されたのがこちら。
正直、なんで中本に行ってまで非辛のメニューを頼むのかと思うかもしれないが
これが結構ハマルんですよ。豚骨・鶏ガラ・野菜から溶け出した動物系の出汁に
しっかりと塩気が感じられる醤油スープ。その上には野菜の旨みと甘みを閉じ込
めたトロミの付いた中華餡が掛けられており、スープとのバランス感が良いです。
合わせる麺はモッチリとした食感の中太麺で中華餡が麺に良く絡みます。
スタミナと定食っていったらやっぱりコレに決まり！ご飯の器に麻婆と中華餡を
よそえばプチ中国丼の完成。麻婆の辛みと中華餡のトロミがベストマッチング。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間に麺・丼ともに綺麗に完食です。
やっぱり廃止するには惜しいメニュー。も一度考えなおしてくれないかな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
先週の真ん中から続いていた発熱による体調不良もようやく回復の兆しが
見えてきたが今度は同じ時期に平行して発症した腰痛により完全にダウン。
やっぱ歳だね。座っているだけでも苦痛だったので昼食は近場で済ませる。
訪問は月曜の11時34分。まずは入口左側に設置された券売機の前に立つ。
今週は3月末に惜しまれつつも姿を消した「スタミナラーメン」が限定ながらも
早くも復活したのでそちらと「定食」のボタンをポチリと押して1,000円超えを
狙います。そのまま案内されたカウンター席の一角に腰を下ろして店員さんに
食券を手渡すのと同時にLineの画面を提示して「スライス玉子」をお願いする。
待つこと7分で提供されたのがこちら。
正直、なんで中本に行ってまで非辛のメニューを頼むのかと思うかもしれないが
これが結構ハマルんですよ。豚骨・鶏ガラ・野菜から溶け出した動物系の出汁に
しっかりと塩気が感じられる醤油スープ。その上には野菜の旨みと甘みを閉じ込
めたトロミの付いた中華餡が掛けられており、スープとのバランス感が良いです。
合わせる麺はモッチリとした食感の中太麺で中華餡が麺に良く絡みます。
スタミナと定食っていったらやっぱりコレに決まり！ご飯の器に麻婆と中華餡を
よそえばプチ中国丼の完成。麻婆の辛みと中華餡のトロミがベストマッチング。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間に麺・丼ともに綺麗に完食です。
やっぱり廃止するには惜しいメニュー。も一度考えなおしてくれないかな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2017年03月11日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
上板橋で迎えたランチタイム。午後に控えた打ち合わせに備えてランチは比較的
近場にある中本でサクッと済ませることに。訪問は水曜の11時27分でしたが・・・
むむむ、普段ならこの時間帯は空いているのだが、店内満席＋壁際の待ち客の
数は15人程度とやっぱり最近テレビに出まくっている影響か商売繁盛で羨ましい。
まあ、そんなに時間が掛からないと判断し、入口左側の券売機で食券を購入する。
この日の限定は北極の火山。う～ん、中本に来ておきながらこんなこと言うのも
なんだけど激辛って気分じゃないんだよね。ということで今回は非辛なメニューの
中でもマニアックな「スタミナラーメン」と「定食」をチョイス。壁際の背後霊に接続
して席が空くのを待つ。15分後に席が空いて着席、提供はそこから9分後でした。
激辛に隠れがちだが非辛なメニューも以外と人気なんです。豚骨、鶏がら、野菜
から溶け出した旨みが重なり合った出汁に、ちょっぴり濃いめに塩気を効かせた
醤油スープ。その上には野菜の旨みと甘みを閉じ込めたトロミの付いた中華餡が
掛けられており、一般的な町中華などでも好まれているシンプルで正統派な一杯。
合わせる麺はモッチリとした食感の中太麺で中華餡が麺に良く絡みます。
スタミナと定食っていったらやっぱりコレ！ご飯の器に麻婆と中華餡をよそって
プチ中国丼の完成。麻婆の辛みと中華餡のトロミがベストマッチで箸が進みます。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・丼共に完食となった。
やっぱり非辛も良いな、次回はシンプルなサッポロ味噌でも頼んでみるかな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
上板橋で迎えたランチタイム。午後に控えた打ち合わせに備えてランチは比較的
近場にある中本でサクッと済ませることに。訪問は水曜の11時27分でしたが・・・
むむむ、普段ならこの時間帯は空いているのだが、店内満席＋壁際の待ち客の
数は15人程度とやっぱり最近テレビに出まくっている影響か商売繁盛で羨ましい。
まあ、そんなに時間が掛からないと判断し、入口左側の券売機で食券を購入する。
この日の限定は北極の火山。う～ん、中本に来ておきながらこんなこと言うのも
なんだけど激辛って気分じゃないんだよね。ということで今回は非辛なメニューの
中でもマニアックな「スタミナラーメン」と「定食」をチョイス。壁際の背後霊に接続
して席が空くのを待つ。15分後に席が空いて着席、提供はそこから9分後でした。
激辛に隠れがちだが非辛なメニューも以外と人気なんです。豚骨、鶏がら、野菜
から溶け出した旨みが重なり合った出汁に、ちょっぴり濃いめに塩気を効かせた
醤油スープ。その上には野菜の旨みと甘みを閉じ込めたトロミの付いた中華餡が
掛けられており、一般的な町中華などでも好まれているシンプルで正統派な一杯。
合わせる麺はモッチリとした食感の中太麺で中華餡が麺に良く絡みます。
スタミナと定食っていったらやっぱりコレ！ご飯の器に麻婆と中華餡をよそって
プチ中国丼の完成。麻婆の辛みと中華餡のトロミがベストマッチで箸が進みます。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・丼共に完食となった。
やっぱり非辛も良いな、次回はシンプルなサッポロ味噌でも頼んでみるかな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
