えん寺グループ
2023年07月02日 19:00
『麺屋 越』
野方で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は野方で長年親しまれていた“つけ麺 花みずき”の
跡地に新規出店...じゃなくてリニューアル？したこちらにお邪魔します。
訪問は金曜の11時5分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口右側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
基本商品となるつけ麺と煮干しラーメンが850円からでサイドメニュー
のチャーシュー丼は数量限定とはいえ100円という最近のお店にしては
かなり頑張った価格設定。今回は「つけ麺」のみ購入してカウンター席
に腰を下ろす。ワンオペながらもスムーズな調理で待つこと14分で提供
されたのがこちら。
おぉ、券売機に貼られた案内に“特濃ドロドロスープ”とあったように
中々濃ゆいのが来ましたよ。スープは鶏豚の旨味が溶け出した動物系
に魚介の旨味を重ね合わせた濃厚魚介豚骨。しっかりとした濃度だが
意外としつこさを感じさせない仕上がり。具はチャーシュー、メンマ、
刻みねぎ、水菜という組み合わせ。
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中太麺で濃厚なつけ汁が絡む
相性のいい組み合わせ。スルスルと軽快に啜っていき、最後のスープ
割も楽しみ完食となった。
次回は近日発売予定の「煮干しつけ麺」を「特盛」でガッツリ食べよう。
住 所 東京都中野区野方3-22-8
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2023-148
野方で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は野方で長年親しまれていた“つけ麺 花みずき”の
跡地に新規出店...じゃなくてリニューアル？したこちらにお邪魔します。
訪問は金曜の11時5分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口右側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
基本商品となるつけ麺と煮干しラーメンが850円からでサイドメニュー
のチャーシュー丼は数量限定とはいえ100円という最近のお店にしては
かなり頑張った価格設定。今回は「つけ麺」のみ購入してカウンター席
に腰を下ろす。ワンオペながらもスムーズな調理で待つこと14分で提供
されたのがこちら。
おぉ、券売機に貼られた案内に“特濃ドロドロスープ”とあったように
中々濃ゆいのが来ましたよ。スープは鶏豚の旨味が溶け出した動物系
に魚介の旨味を重ね合わせた濃厚魚介豚骨。しっかりとした濃度だが
意外としつこさを感じさせない仕上がり。具はチャーシュー、メンマ、
刻みねぎ、水菜という組み合わせ。
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中太麺で濃厚なつけ汁が絡む
相性のいい組み合わせ。スルスルと軽快に啜っていき、最後のスープ
割も楽しみ完食となった。
次回は近日発売予定の「煮干しつけ麺」を「特盛」でガッツリ食べよう。
住 所 東京都中野区野方3-22-8
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2023-148
