2022年04月11日 19:00
ラーメン健太＠高円寺
『ラーメン健太』
週末銭湯巡りは中野にある松本湯へ。人気のサウナでしっかりと蒸された
後は高円寺に移動して湯上りのビールをチャージ。カラッカラに乾燥した
状態だったのでビールが染みこむねぇ。いつもより早く酒が回ったところ
で締めの一杯を求めてコチラのお店に移動する。訪問は日曜日の13時6分。
最近はメチャ人気の大行列で断念していたが今回は店内外に出来た行列は
7人と空いていたので最後尾に接続。店頭で8分程待ったところで店内待ち
へ昇格したので、そのタイミングで店内奥にある券売機で食券を購入する。
今回は基本商品である「ラーメン」を購入して待合席で待機。そこから
6分経過したところで席が空いたのでセルフの水とレンゲを手に厨房前
のカウンター席に腰を下ろす。着席から6分後の累計20分で提供された
のがこちら。
マスクを外した瞬間に...っていうかマスク越しからもビンビンに感じて
いたけど今日もいいかほりだねぇ。豚骨をじっくり炊くことにより生み
出されるスープの表面には旨味の証でもある泡が浮かぶ。サラリとした
スープながらもしっかりとした豚の旨味が感じられる“クサウマ”な一杯。
具はチャーシュー、刻みネギ、ゆで卵半分、海苔という定番の構成です。
合わせる麺は九州から取り寄せているストレートの極細麺でスープとの
相性が抜群です。もう一つの名物である「はやしまる」特製ワンタンの
皮である通称トゥルも喉越しが良くて最高だね。途中、卓上に置かれた
辛子高菜・きくらげ・紅しょうがで味変を楽しみ、あっという間に綺麗
に完食となった。
サウナ→昼酒→締めのラーメンという王道のオッサンの週末。整うわぁ。
住 所 東京都中野区大和町1-66-6
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
週末銭湯巡りは中野にある松本湯へ。人気のサウナでしっかりと蒸された
後は高円寺に移動して湯上りのビールをチャージ。カラッカラに乾燥した
状態だったのでビールが染みこむねぇ。いつもより早く酒が回ったところ
で締めの一杯を求めてコチラのお店に移動する。訪問は日曜日の13時6分。
最近はメチャ人気の大行列で断念していたが今回は店内外に出来た行列は
7人と空いていたので最後尾に接続。店頭で8分程待ったところで店内待ち
へ昇格したので、そのタイミングで店内奥にある券売機で食券を購入する。
今回は基本商品である「ラーメン」を購入して待合席で待機。そこから
6分経過したところで席が空いたのでセルフの水とレンゲを手に厨房前
のカウンター席に腰を下ろす。着席から6分後の累計20分で提供された
のがこちら。
マスクを外した瞬間に...っていうかマスク越しからもビンビンに感じて
いたけど今日もいいかほりだねぇ。豚骨をじっくり炊くことにより生み
出されるスープの表面には旨味の証でもある泡が浮かぶ。サラリとした
スープながらもしっかりとした豚の旨味が感じられる“クサウマ”な一杯。
具はチャーシュー、刻みネギ、ゆで卵半分、海苔という定番の構成です。
合わせる麺は九州から取り寄せているストレートの極細麺でスープとの
相性が抜群です。もう一つの名物である「はやしまる」特製ワンタンの
皮である通称トゥルも喉越しが良くて最高だね。途中、卓上に置かれた
辛子高菜・きくらげ・紅しょうがで味変を楽しみ、あっという間に綺麗
に完食となった。
サウナ→昼酒→締めのラーメンという王道のオッサンの週末。整うわぁ。
住 所 東京都中野区大和町1-66-6
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
