2022年03月30日 19:00
味噌麺処 花道＠野方
『味噌麺処 花道』
この前夜は久々の接待ってことでハッスルしすぎてしまい重めの二日酔い。
絶不調！こんな時は辛いラーメン食べて強制再起動するのが一番ってこと
でこの日のランチは現在の“花道”という店名では最終営業日で4月1日から
「味噌麺処 花道庵」としてパワーアップするこちらにお邪魔する。訪問は
水曜の11時12分。ナイスタイミングで一つだけ空席があったので待たずに
入店する。まずは入口右側に設置された券売機を確認する。
〇本のヒヤミ風な限定は夜の販売なので、今回はレギュラーメニューで
激辛の「番長ラーメン」と「ライス」を購入して厨房前のカウンター席
に腰を下ろす。待つこと8分で提供されたのがこちら。
番長という名前に相応しいワイルドな見た目。スープは豚骨・鶏ガラに
たっぷりの野菜を加えて煮込んだ動物系のベースにコクのある特製味噌
を合わせたお店自慢の濃厚な一杯。さらに番長では特製の辛味を大量に
加えるこにより痛快な辛さも楽しめる一杯になっています。具は柔らか
チャーシュー、シャッキリ感のあるモヤシとニラの野菜炒め、太メンマ
という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感の中太麺で濃厚なスープとの相性も抜群。
額に滲んだ汗を拭き拭き食べ進めていき、あっという間に綺麗に完食です。
無事リセット完了。さて、今夜もガッツリと晩酌すっかな♪
この前夜は久々の接待ってことでハッスルしすぎてしまい重めの二日酔い。
絶不調！こんな時は辛いラーメン食べて強制再起動するのが一番ってこと
でこの日のランチは現在の“花道”という店名では最終営業日で4月1日から
「味噌麺処 花道庵」としてパワーアップするこちらにお邪魔する。訪問は
水曜の11時12分。ナイスタイミングで一つだけ空席があったので待たずに
入店する。まずは入口右側に設置された券売機を確認する。
〇本のヒヤミ風な限定は夜の販売なので、今回はレギュラーメニューで
激辛の「番長ラーメン」と「ライス」を購入して厨房前のカウンター席
に腰を下ろす。待つこと8分で提供されたのがこちら。
番長という名前に相応しいワイルドな見た目。スープは豚骨・鶏ガラに
たっぷりの野菜を加えて煮込んだ動物系のベースにコクのある特製味噌
を合わせたお店自慢の濃厚な一杯。さらに番長では特製の辛味を大量に
加えるこにより痛快な辛さも楽しめる一杯になっています。具は柔らか
チャーシュー、シャッキリ感のあるモヤシとニラの野菜炒め、太メンマ
という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感の中太麺で濃厚なスープとの相性も抜群。
額に滲んだ汗を拭き拭き食べ進めていき、あっという間に綺麗に完食です。
無事リセット完了。さて、今夜もガッツリと晩酌すっかな♪
住 所 東京都中野区野方6-23-12
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
