2020年12月03日 19:00
麺彩房 中野本店＠自宅
『麺彩房 中野本店 ～テイクアウトつけ麺～』
自粛って訳じゃないケド要所要所でテイクアウトを挟み込みながら過ごす
ラーメンライフ。この日の仕入れ先は中野にある老舗製麺所・大成食品の
直営店である「麺彩房」です。訪問は水曜の11時38分。自動ドアを抜けて
店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
テイクアウト可能な麺類はつけ麺のみです。店内飲食と同様に麺の量を
選択して商品のボタンを押す。今回は「つけ麺中盛」をチョイスします。
なお、商品は直ぐに食べられる完成品と冷凍スープ+生麺セットが選べる
ので冷凍スープをお願いした。いつものように保冷バッグに大事に保管
して家路に就く。冷蔵庫にしまう前に中身をチェックします。
内容は具入りのストレートスープに生麺と海苔という構成。同封された
案内に従って調理開始する。
頭にドが付くほど定番なビジュアル。もはや説明不要とも言えるつけ汁は
豚骨・鶏ガラの旨みが溶け出した動物系に鯖や鰹節に煮干といった魚介の
旨味を重ね合わせた濃厚な一杯。仄かな甘みと軽い酸味のバランスが秀逸
で最後まで飽きずに食べることが出来ます。具はチャーシュー、メンマ、
海苔という組み合わせで、追加で刻みネギとゆで卵を追加してみた。
合わせる麺は麺づくりのエキスパートである大成食品の太麺。つけ麺の
醍醐味であるツルリとした喉越しとモッチリとした食感が楽しめます。
スルスルっと軽快に啜っていき、最後に簡易のスープ割りも楽しんで
綺麗に完食です。
お家deつけ麺。大盛も同一価格なのでガッツリ食べたい時にも最適です。
住 所 東京都中野区新井3-6-7 コート II トリイ 1Ｆ
定休日 祝日を除く月曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
自粛って訳じゃないケド要所要所でテイクアウトを挟み込みながら過ごす
ラーメンライフ。この日の仕入れ先は中野にある老舗製麺所・大成食品の
直営店である「麺彩房」です。訪問は水曜の11時38分。自動ドアを抜けて
店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
テイクアウト可能な麺類はつけ麺のみです。店内飲食と同様に麺の量を
選択して商品のボタンを押す。今回は「つけ麺中盛」をチョイスします。
なお、商品は直ぐに食べられる完成品と冷凍スープ+生麺セットが選べる
ので冷凍スープをお願いした。いつものように保冷バッグに大事に保管
して家路に就く。冷蔵庫にしまう前に中身をチェックします。
内容は具入りのストレートスープに生麺と海苔という構成。同封された
案内に従って調理開始する。
頭にドが付くほど定番なビジュアル。もはや説明不要とも言えるつけ汁は
豚骨・鶏ガラの旨みが溶け出した動物系に鯖や鰹節に煮干といった魚介の
旨味を重ね合わせた濃厚な一杯。仄かな甘みと軽い酸味のバランスが秀逸
で最後まで飽きずに食べることが出来ます。具はチャーシュー、メンマ、
海苔という組み合わせで、追加で刻みネギとゆで卵を追加してみた。
合わせる麺は麺づくりのエキスパートである大成食品の太麺。つけ麺の
醍醐味であるツルリとした喉越しとモッチリとした食感が楽しめます。
スルスルっと軽快に啜っていき、最後に簡易のスープ割りも楽しんで
綺麗に完食です。
お家deつけ麺。大盛も同一価格なのでガッツリ食べたい時にも最適です。
住 所 東京都中野区新井3-6-7 コート II トリイ 1Ｆ
定休日 祝日を除く月曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
