2018年02月12日 19:00
桂花ラーメン サンシャイン60通り店＠池袋
『桂花ラーメン サンシャイン60通り店』
この日は朝から業界団体の勉強会で、一日池袋のサンシャインで軟禁缶詰状態。
昼過ぎにようやく監視の目が緩んだので、会議室をコッソリ抜け出し昼食タイム。
久しぶりに東池袋で「もりそば」を食べたかったが、時間が無かったのでやむなく
断念して、代わりに最近Twitterで目にして気になっていた“桂花”にお邪魔する。
訪問は花金の13時30分。一階席は満席だったので、店舗右側の階段を下って、
地下フロアーに向かう。そして扉を抜けて左側に設置された券売機前に進む。
オーダーは店の看板商品である「太肉麺」に「ミニ高菜ごはん」が付いたお得な
ランチメニューの「くまもとBランチ」に決定。そのままカウンター席に腰を下ろし、
プーアール茶を飲みながら待つこと3分で提供されたのがこちら。
スープは熊本ラーメンの特徴とも言える豚骨と鶏ガラを加えた白湯スープに
香ばしいニンニクの風味と全体にコクを与える役割を果たすマー油が浮かぶ。
具はとろける柔らかさの豚バラの角煮“太肉”とシャキシャキっとしたキャベツ、
コリコリの茎ワカメにメンマ、ルータン（味玉）半分という組み合わせですが、
その具材ごとの食感の違いも楽しいです。
セットのミニ高菜ご飯はそのまんまのメニューですがラーメンのお供に最適です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
よし、自分もポイント溜めて丼もらっちゃうぞ！
でも、ガンダムのスタンプラリーも初っ端で挫折した自分には無理かなぁ・・・
住 所 東京都豊島区東池袋1-22-13
定休日 年末年始
駐車場 パーキングメーター 40分200円～
会 計 食券制
この日は朝から業界団体の勉強会で、一日池袋のサンシャインで
昼過ぎにようやく監視の目が緩んだので、会議室をコッソリ抜け出し昼食タイム。
久しぶりに東池袋で「もりそば」を食べたかったが、時間が無かったのでやむなく
断念して、代わりに最近Twitterで目にして気になっていた“桂花”にお邪魔する。
訪問は花金の13時30分。一階席は満席だったので、店舗右側の階段を下って、
地下フロアーに向かう。そして扉を抜けて左側に設置された券売機前に進む。
オーダーは店の看板商品である「太肉麺」に「ミニ高菜ごはん」が付いたお得な
ランチメニューの「くまもとBランチ」に決定。そのままカウンター席に腰を下ろし、
プーアール茶を飲みながら待つこと3分で提供されたのがこちら。
スープは熊本ラーメンの特徴とも言える豚骨と鶏ガラを加えた白湯スープに
香ばしいニンニクの風味と全体にコクを与える役割を果たすマー油が浮かぶ。
具はとろける柔らかさの豚バラの角煮“太肉”とシャキシャキっとしたキャベツ、
コリコリの茎ワカメにメンマ、ルータン（味玉）半分という組み合わせですが、
その具材ごとの食感の違いも楽しいです。
合わせる麺は低加水の心地よいプツプツ感が楽しめる中太麺でスープと良く合う。
セットのミニ高菜ご飯はそのまんまのメニューですがラーメンのお供に最適です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
よし、自分もポイント溜めて丼もらっちゃうぞ！
でも、ガンダムのスタンプラリーも初っ端で挫折した自分には無理かなぁ・・・
住 所 東京都豊島区東池袋1-22-13
定休日 年末年始
駐車場 パーキングメーター 40分200円～
会 計 食券制
