2014年10月07日 19:00
中華ソバ 伊吹＠志村坂上
『中華ソバ 伊吹』
刻一刻と“強い”台風が近づいていた日曜の昼。
ランチは比較的近場に移転したのにも関わらず、
なかなかお邪魔する機会の無かった伊吹へgo！
今日は空いてるかな？
（注） ※写真は食後
いつもと変わらぬ大行列・・・ってことで
熱烈なニボラーには天候は関係ナシよ。
訪問は日曜の12時30分。横から吹き付ける雨風の中、
店内外に発生した15人程の行列最後尾に接続します。
ゆっくりと列は進み、30分程でようやく券売機の前へ。
久々の再開を祝して購入したのはデフォの「中華ソバ」っていうか
時間的に限定も売り切れだし、選択肢は無いんだけどねｗｗｗ
もちろんサイドの炊込みご飯も一緒にと思っていたのだが・・・
ぐは、マイマザーの炊き込みご飯は少し前で売り切れみたい。
非常に残念、今回は大人しく和え玉だけで我慢、我慢。
暫く店内の待合席で待機して、提供はトータル45分後。
ほんっとに不思議だ。このコンクリートジャングル東京の
ようなグレーのスープを見て、おっ旨そう！と思えるように
なったのはいつからだろうか？
お店のブログ情報によると、特選鯵、八戸青口・小鯵、
愛媛いりこの組み合わせで、あっさりとして上品な丸みの
あるスープとあったが、いえいえ中々どうしてな煮干しの
魚群が口の中一杯に押し寄せてきますョ。
あくまでスープが主役なので具はシンプルに刻み玉ねぎに海苔、
そしてトゥルンとしたバラチャーシューという組み合わせ。
合わせる麺は煮干し系ではお馴染みの三河屋製のパツンとした
食感が楽しめる中細麺で、やはりスープと抜群の相性を誇ります。
和え玉、無駄のないシンプルなまぜそばのようで実に美味い！
思わず青汁のＣＭみたいに“もういっぱ～い”と頼みたかった。
行列を苦にせず、これからは定期的にニボ補給にお邪魔しよう。
住 所 東京都板橋区前野町4-58-10
定休日 月曜・火曜日
駐車場 コインパーキング60分200円～
会 計 食券制
刻一刻と“強い”台風が近づいていた日曜の昼。
ランチは比較的近場に移転したのにも関わらず、
なかなかお邪魔する機会の無かった伊吹へgo！
今日は空いてるかな？
（注） ※写真は食後
いつもと変わらぬ大行列・・・ってことで
熱烈なニボラーには天候は関係ナシよ。
訪問は日曜の12時30分。横から吹き付ける雨風の中、
店内外に発生した15人程の行列最後尾に接続します。
ゆっくりと列は進み、30分程でようやく券売機の前へ。
久々の再開を祝して購入したのはデフォの「中華ソバ」っていうか
時間的に限定も売り切れだし、選択肢は無いんだけどねｗｗｗ
もちろんサイドの炊込みご飯も一緒にと思っていたのだが・・・
ぐは、マイマザーの炊き込みご飯は少し前で売り切れみたい。
非常に残念、今回は大人しく和え玉だけで我慢、我慢。
暫く店内の待合席で待機して、提供はトータル45分後。
ほんっとに不思議だ。このコンクリートジャングル東京の
ようなグレーのスープを見て、おっ旨そう！と思えるように
なったのはいつからだろうか？
お店のブログ情報によると、特選鯵、八戸青口・小鯵、
愛媛いりこの組み合わせで、あっさりとして上品な丸みの
あるスープとあったが、いえいえ中々どうしてな煮干しの
魚群が口の中一杯に押し寄せてきますョ。
あくまでスープが主役なので具はシンプルに刻み玉ねぎに海苔、
そしてトゥルンとしたバラチャーシューという組み合わせ。
合わせる麺は煮干し系ではお馴染みの三河屋製のパツンとした
食感が楽しめる中細麺で、やはりスープと抜群の相性を誇ります。
和え玉、無駄のないシンプルなまぜそばのようで実に美味い！
思わず青汁のＣＭみたいに“もういっぱ～い”と頼みたかった。
行列を苦にせず、これからは定期的にニボ補給にお邪魔しよう。
住 所 東京都板橋区前野町4-58-10
定休日 月曜・火曜日
駐車場 コインパーキング60分200円～
会 計 食券制
