2014年05月01日 19:10
池袋大勝軒 蕨店＠蕨＆新店情報
『池袋大勝軒 蕨店』
たまたま目にしたツイッターで気になる新店情報を発見した。黄金週間の合間で
いつも以上にやる気が起きないので、こそっと事務所を抜け出し偵察に出かける。
到着は12時40分。残念ながら目的のお店はシャッターが固く閉ざされていたので、
一旦気持ちを切り替えて、蕨で人気のこちらのお店で昼食を食べていくことにした。
お店並びの駐車場に車を停めて、まずは入口右側に置かれた券売機を眺める。
今回は「もりチャーシュー」を購入して、カウンター席の一角に腰を下ろします。
本棚におかれた美味しんぼをパラパラとめくりながら待つこと9分で登場です。
山岸イズムを継承した、これぞ“東池袋大勝軒”と言えそうな伝統的なルックス。
つけ汁はげんこつ、鶏ガラ、豚足の動物系に、鰹節などの魚介出汁を合せた、
甘・辛・酸が見事に融合した一杯で、本店同様に僅かに甘味が強いという点も
再現されているのは確実に味を守り続けている証拠ではなかろうか。
具はチャーシュー、メンマ、玉子半分、ナルト、海苔という定番の組み合わせ。
合せる麺はモチモチっとした食感が楽しめる中太麺で、つけ汁との相性抜群です。
スルスルっと手繰っていき、あっという間に麺が消え去り完食となった。
定番商品に加えて、限定も販売しているようなので、一度は試してみたい。
住 所 埼玉県川口市芝4-6-25
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
－－－ 新店情報 －－－
『麺屋 永太』
あのつけ麺の超有名店“べんてん”出身者のお店が蕨にオープン。
大勝軒の食後に再度お店の前を通過すると、シャッターの一部が
開いていたので、ひょっこり覗き込んで店主さんに話を聞いてみた。
準備が整っておらず開店日が伸びてしまっているようだが、
上手くいけば今週末位にはプレオープンしたいとのことで、
その際には店頭に案内の貼り紙をするらしい。
※ お店のツイッターの情報によると5月4日、5日の12時～14時の
プレオープンが決まったようです。
なお、営業時間は未定だが、平日は夜の部のみ、土曜は昼夜、
日曜は昼～スープ切れまでを考えているようです。
取り敢えず休み明けの来週末あたりに再訪してみよう。
住 所 埼玉県川口市芝5-2-14
定休日 月曜予定
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
たまたま目にしたツイッターで気になる新店情報を発見した。黄金週間の合間で
いつも以上にやる気が起きないので、こそっと事務所を抜け出し偵察に出かける。
到着は12時40分。残念ながら目的のお店はシャッターが固く閉ざされていたので、
一旦気持ちを切り替えて、蕨で人気のこちらのお店で昼食を食べていくことにした。
お店並びの駐車場に車を停めて、まずは入口右側に置かれた券売機を眺める。
今回は「もりチャーシュー」を購入して、カウンター席の一角に腰を下ろします。
本棚におかれた美味しんぼをパラパラとめくりながら待つこと9分で登場です。
山岸イズムを継承した、これぞ“東池袋大勝軒”と言えそうな伝統的なルックス。
つけ汁はげんこつ、鶏ガラ、豚足の動物系に、鰹節などの魚介出汁を合せた、
甘・辛・酸が見事に融合した一杯で、本店同様に僅かに甘味が強いという点も
再現されているのは確実に味を守り続けている証拠ではなかろうか。
具はチャーシュー、メンマ、玉子半分、ナルト、海苔という定番の組み合わせ。
合せる麺はモチモチっとした食感が楽しめる中太麺で、つけ汁との相性抜群です。
スルスルっと手繰っていき、あっという間に麺が消え去り完食となった。
定番商品に加えて、限定も販売しているようなので、一度は試してみたい。
住 所 埼玉県川口市芝4-6-25
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
－－－ 新店情報 －－－
『麺屋 永太』
あのつけ麺の超有名店“べんてん”出身者のお店が蕨にオープン。
大勝軒の食後に再度お店の前を通過すると、シャッターの一部が
開いていたので、ひょっこり覗き込んで店主さんに話を聞いてみた。
準備が整っておらず開店日が伸びてしまっているようだが、
プレオープンが決まったようです。
なお、営業時間は未定だが、平日は夜の部のみ、土曜は昼夜、
日曜は昼～スープ切れまでを考えているようです。
取り敢えず休み明けの来週末あたりに再訪してみよう。
住 所 埼玉県川口市芝5-2-14
定休日 月曜予定
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
