2014年04月10日 19:00
元祖會津中華そば べこ めでたいや＠上板橋
『元祖會津中華そば べこ めでたいや』
4月1日。川越街道沿いの新店に向かうも、残念ながら暫くお休みとの張り紙が。
まぁ仕方がない、気を取り直して久しぶりにこちらお店にお邪魔することにした。
訪問は平日の12時15分。暖簾を潜り店内中央のテーブル席に腰を下ろす。
店に着く前は“中華そばとミニソースかつ丼のセット”を頼もうと思っていたが、
なにやら平日のランチタイムには“中華そば＋日替わりミニ丼”というセットが
750円で販売されているようなので、今回はそちらをお願いします。
待つこと8分で提供されたのがこちら。
スープは鶏と豚の動物系に風味豊かな煮干しの旨みを重ね合せたもので、
熱を逃がさぬ役割も果たす表面に浮かぶ油によって、あっさり一辺倒では
なく、適度なこってり感を感じられる飽きのこない一杯に仕上げられている。
具はたっぷりのチャーシュー、ネギ、メンマ、寿の文字入りのナルトが乗る。
合せる麺はモチモチっとした優しい食感の平打ち中太麺で、表面についた
縮じれにスープがよく絡んでくれます。
この日の日替わりは「牛肉コロッケ丼」。注文を受けてから揚げているようで、
サクッと軽い食感の衣にホクホクっとしたジャガイモの甘さが閉じ込められる。
箸の動きも軽やかに進んでいき、あっという間に完食となった。
納豆中華そばも気になるので、次回はソースかつ丼とセットで頼んでみよう。
住 所 東京都板橋区上板橋3-20-8
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 60分100円～
会 計 食後清算
4月1日。川越街道沿いの新店に向かうも、残念ながら暫くお休みとの張り紙が。
まぁ仕方がない、気を取り直して久しぶりにこちらお店にお邪魔することにした。
訪問は平日の12時15分。暖簾を潜り店内中央のテーブル席に腰を下ろす。
店に着く前は“中華そばとミニソースかつ丼のセット”を頼もうと思っていたが、
なにやら平日のランチタイムには“中華そば＋日替わりミニ丼”というセットが
750円で販売されているようなので、今回はそちらをお願いします。
待つこと8分で提供されたのがこちら。
スープは鶏と豚の動物系に風味豊かな煮干しの旨みを重ね合せたもので、
熱を逃がさぬ役割も果たす表面に浮かぶ油によって、あっさり一辺倒では
なく、適度なこってり感を感じられる飽きのこない一杯に仕上げられている。
具はたっぷりのチャーシュー、ネギ、メンマ、寿の文字入りのナルトが乗る。
合せる麺はモチモチっとした優しい食感の平打ち中太麺で、表面についた
縮じれにスープがよく絡んでくれます。
この日の日替わりは「牛肉コロッケ丼」。注文を受けてから揚げているようで、
サクッと軽い食感の衣にホクホクっとしたジャガイモの甘さが閉じ込められる。
箸の動きも軽やかに進んでいき、あっという間に完食となった。
納豆中華そばも気になるので、次回はソースかつ丼とセットで頼んでみよう。
住 所 東京都板橋区上板橋3-20-8
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 60分100円～
会 計 食後清算
