2014年03月06日 19:00
永福町大勝軒＠永福町
『永福町大勝軒』
“のんびり”ならぬ“飲んびり”とした予定が詰まった週末。
金曜日 19：00 飲み会スタート → 27：00 終了
土曜日 05：00 泥のように眠る → 16：00 起床
〃 18：00 迎え酒開始 → 25：00 終了
日曜日 02：00 ソファーでウトウト → 08：00 起床
〃 11：00 キッチンドランカー → 14：00 終了
〃 18：00 飲み会スタート → 23：00 終了
そして迎えた月曜日の朝。
あ゛ぁぁぁ 絶不調・・・・気分÷スギ
そんな堕落しきった生活で、疲れ果てた体を癒そうと車を永福町に向け走らせる。
訪問は平日の12時45分。店頭の並びは一人だけとなんともナイスなタイミングで、
ほとんど待つことなく入店することが出来た。
今回はお願いするものを決めていたので、カウンター席に腰を下ろすと同時に
「チャーシュー麺お願いします！」と告げて、その10分後に登場したのがこちら。
スープの表面には熱を逃がさない役割を果たすラードの層が確認できます。
これまでに300回近い味変えが行われて、現在も進化し続けているスープは、
やはりお店の代名詞ともいえる煮干しが主体となったもので、なんと10種類を
超える上質な煮干しをブレンドして使用しているとのことです。
優しい煮干の風味が二日酔いで弱った体にジンワリと染みこんでいきます。
具は丼の中央にメンマ、それを囲うようにチャーシューが敷き詰められる。
合せる麺は草村商店製の特製中細麺で、通常のお店の倍近い量があるが、
麺とスープの相性が良いお陰で意外とスルスルっと食べ進めることがでます。
朝の倦怠感も何処えやら、体調も回復したようで、今回も綺麗に完食となった。
気持ちも体も軽くなった。やはり定期的に食べたくなる一杯です。
住 所 東京都杉並区和泉3-5-3
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
“のんびり”ならぬ“飲んびり”とした予定が詰まった週末。
金曜日 19：00 飲み会スタート → 27：00 終了
土曜日 05：00 泥のように眠る → 16：00 起床
〃 18：00 迎え酒開始 → 25：00 終了
日曜日 02：00 ソファーでウトウト → 08：00 起床
〃 11：00 キッチンドランカー → 14：00 終了
〃 18：00 飲み会スタート → 23：00 終了
そして迎えた月曜日の朝。
あ゛ぁぁぁ 絶不調・・・・気分÷スギ
そんな堕落しきった生活で、疲れ果てた体を癒そうと車を永福町に向け走らせる。
訪問は平日の12時45分。店頭の並びは一人だけとなんともナイスなタイミングで、
ほとんど待つことなく入店することが出来た。
今回はお願いするものを決めていたので、カウンター席に腰を下ろすと同時に
「チャーシュー麺お願いします！」と告げて、その10分後に登場したのがこちら。
スープの表面には熱を逃がさない役割を果たすラードの層が確認できます。
これまでに300回近い味変えが行われて、現在も進化し続けているスープは、
やはりお店の代名詞ともいえる煮干しが主体となったもので、なんと10種類を
超える上質な煮干しをブレンドして使用しているとのことです。
優しい煮干の風味が二日酔いで弱った体にジンワリと染みこんでいきます。
具は丼の中央にメンマ、それを囲うようにチャーシューが敷き詰められる。
合せる麺は草村商店製の特製中細麺で、通常のお店の倍近い量があるが、
麺とスープの相性が良いお陰で意外とスルスルっと食べ進めることがでます。
朝の倦怠感も何処えやら、体調も回復したようで、今回も綺麗に完食となった。
気持ちも体も軽くなった。やはり定期的に食べたくなる一杯です。
住 所 東京都杉並区和泉3-5-3
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
