2009年09月21日 18:00
万世パーコーメン＠有楽町
「肉の万世」のラーメン部門
丸の内で勤務していた時期によく行ったお店
最近はいろいろな場所のラーメン店に行くが
何回も同じ店に行くのは数軒しか無い
だがこちらの店はたまに無性に食べたくなる店で
年に数回ではあるがお邪魔している
入り口の券売機で「ざる排骨麺（ぱいこーめん）・中盛」の
食券を購入して席に着く
そういえばよく来ていたときはカウンターに給水機がついていて
そこから水を汲んでいたがその水がカビ臭かったことを
思い出す
現在はポットに入れられた水がおいてあるので大丈夫などと
考えていると少しして提供される
相変わらずのルックス・・・と思いきや麺が変わった？
以前より表面がつるつるしているような？
量が多く見えるが麺の下にざるが引いてあるので
それ程ではない
つけ汁は変わらず薄そうに感じだがしっかり塩分が効いている
排骨（パイコー）は揚げたてで提供されるのでカリカリ
していて美味しいがつけ汁に染み込ませた物も良い
次はいつ来れるかな
住 所 東京都千代田区有楽町
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他
会 計 食券制
