麺や虎士郎
2022年08月25日 19:00
『麺や 虎士郎』
清瀬で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先はラーメン好きが高じて居酒屋からラーメン店に
転身したというコチラにお邪魔する。訪問は木曜の11時41分。引き戸を
抜けて店内へと進んでいき、入口正面に置かれた券売機をジッと眺めて
考え込む。
メチャクチャ豊富なラインナップ...って流石に多すぎじゃねｗ。店名から
考えると二郎系っぽいので“豚そば”も気になったが“生かき”がメニューに
あることから推察して「牡蠣らーめん」が推しと読んでそちらをチョイス。
手際の良い調理で待つこと5分で提供されたのがこちら。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる平打ち麺でスープと上々の相性。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食となった。
ペーストを追加して更なる牡蠣感を味わえるという「神牡蠣らーめん」
もに気なる。
住 所 東京都清瀬市松山1-15-3
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
清瀬で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先はラーメン好きが高じて居酒屋からラーメン店に
転身したというコチラにお邪魔する。訪問は木曜の11時41分。引き戸を
抜けて店内へと進んでいき、入口正面に置かれた券売機をジッと眺めて
考え込む。
メチャクチャ豊富なラインナップ...って流石に多すぎじゃねｗ。店名から
考えると二郎系っぽいので“豚そば”も気になったが“生かき”がメニューに
あることから推察して「牡蠣らーめん」が推しと読んでそちらをチョイス。
手際の良い調理で待つこと5分で提供されたのがこちら。
丸鶏と牡蠣の旨みを掛け合わせたスープは牡蠣特有のエグミとは異なる
程よいビターさも感じる滋味深い一杯。具はチャーシューではなく蒸し
牡蠣、穂先メンマ、水菜、糸唐辛子、海苔、牡蠣との相性が良くて味変
アイテムとしても有効なスライスレモンという組み合わせ。
程よいビターさも感じる滋味深い一杯。具はチャーシューではなく蒸し
牡蠣、穂先メンマ、水菜、糸唐辛子、海苔、牡蠣との相性が良くて味変
アイテムとしても有効なスライスレモンという組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる平打ち麺でスープと上々の相性。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食となった。
ペーストを追加して更なる牡蠣感を味わえるという「神牡蠣らーめん」
もに気なる。
住 所 東京都清瀬市松山1-15-3
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
