餃子の天天有
2021年12月15日 19:00
『餃子の天天有』
小岩で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り...
ではなくて今年の春に神田から移転したコチラのお店にお邪魔してみる。
訪問は水曜の11時9分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、厨房前の
カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと
眺めて考え込む。
移転を機に看板商品をラーメンから松富士食品が力を入れている餃子を
メインに切り替えたようだ。ということで今回は「マルハゲ餃子3ケ」と
サイドメニュー的な扱い？の「半らーめん」をお願いする。待つこと5分
で提供されたのがこちら。
今回は半分で器が小さいけれど移転前と変わらないナイスな表情している。
スープに使用されるのはしっかりと下処理を施した豚頭で、そこに昆布や
鯖節に落花生を加えて炊き上げたクリーミーで円やかな口当たりの一杯。
具はチャーシュー、細もやし、青ネギというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺でスープとの絡みと相性も抜群。
一呼吸置いたところでメインの餃子が登場。
粗目にカットされたキャベツとニラなどの野菜に豚肉からなるたっぷり
の餡を包み込んだ餃子は真ん丸でチョイ大き目なサイズ。ホワイト餃子
とは若干異なるが焼くというより揚げるタイプなので皮はパリッとした
食感が楽しめる。
ニンニク醤油、胡麻辣油、そしてお店自慢の豚味噌と色々な調味料が
用意されているのはナイス。移転前とは変わってしまったが浅漬けは
食べ放題。だけど餃子はライスかビールのどちらかが必要だよねｗ。
麺→スープ→餃子という順に箸を動かしていき、あっという間に全て
を平らげ完食となった。
次回は餃子8ケと大ライスでガッツリ食べてみよう！
住 所 東京都江戸川区西小岩1-21-20 坂牧ビル 1F
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後清算
小岩で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り...
ではなくて今年の春に神田から移転したコチラのお店にお邪魔してみる。
訪問は水曜の11時9分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、厨房前の
カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと
眺めて考え込む。
移転を機に看板商品をラーメンから松富士食品が力を入れている餃子を
メインに切り替えたようだ。ということで今回は「マルハゲ餃子3ケ」と
サイドメニュー的な扱い？の「半らーめん」をお願いする。待つこと5分
で提供されたのがこちら。
今回は半分で器が小さいけれど移転前と変わらないナイスな表情している。
スープに使用されるのはしっかりと下処理を施した豚頭で、そこに昆布や
鯖節に落花生を加えて炊き上げたクリーミーで円やかな口当たりの一杯。
具はチャーシュー、細もやし、青ネギというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺でスープとの絡みと相性も抜群。
一呼吸置いたところでメインの餃子が登場。
粗目にカットされたキャベツとニラなどの野菜に豚肉からなるたっぷり
の餡を包み込んだ餃子は真ん丸でチョイ大き目なサイズ。ホワイト餃子
とは若干異なるが焼くというより揚げるタイプなので皮はパリッとした
食感が楽しめる。
ニンニク醤油、胡麻辣油、そしてお店自慢の豚味噌と色々な調味料が
用意されているのはナイス。移転前とは変わってしまったが浅漬けは
食べ放題。だけど餃子はライスかビールのどちらかが必要だよねｗ。
麺→スープ→餃子という順に箸を動かしていき、あっという間に全て
を平らげ完食となった。
次回は餃子8ケと大ライスでガッツリ食べてみよう！
住 所 東京都江戸川区西小岩1-21-20 坂牧ビル 1F
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後清算
