餃子
2010年04月07日 18:00
「十番」 東中野
以前から気になっていたのだが宿題店となっていたタンメンの名店
一度は行ったほうが良いと友達に勧められたので
日曜のお昼に向います
到着は11時50分、お店は町の中華料理屋さんな佇まいです
店頭には地元の方と思われる6人の並びの最後尾に接続します
10分程で入店すると「今日は何にしましょう？」と
声が掛かり、初訪でしたが迷わず、怯まずに
「タンメンと餃子をお願いします」と答えます
まずは7分ほどで餃子から提供された
焼面は油でこんがりと揚げたようなカリカリな食感、
中身はニラが効いた餡が入るが思いのほかサッパリしており
ビールが飲みたくなる
続いてタンメンも提供されました
具の白菜、人参、木耳、ニラなどの野菜の甘みとの
バランスを考えて調理しているのでしょうか
鶏ベースのスープはあっさりとしているが塩が前面に来ます
でもなんだか「ほっ」と落ち着く味わい、癒されます
白菜のシャクっとした食感に合わせる麺はモッチリとした
中太麺で中々面白い組み合わせで相性も良いですね
地元の幅広い層に人気があるのが納得できた味でした
この界隈でのランチの選択肢がまた一つ増えたな
住 所 東京都中野区東中野3-7-26
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食後精算
以前から気になっていたのだが宿題店となっていたタンメンの名店
一度は行ったほうが良いと友達に勧められたので
日曜のお昼に向います
到着は11時50分、お店は町の中華料理屋さんな佇まいです
店頭には地元の方と思われる6人の並びの最後尾に接続します
10分程で入店すると「今日は何にしましょう？」と
声が掛かり、初訪でしたが迷わず、怯まずに
「タンメンと餃子をお願いします」と答えます
まずは7分ほどで餃子から提供された
焼面は油でこんがりと揚げたようなカリカリな食感、
中身はニラが効いた餡が入るが思いのほかサッパリしており
ビールが飲みたくなる
続いてタンメンも提供されました
具の白菜、人参、木耳、ニラなどの野菜の甘みとの
バランスを考えて調理しているのでしょうか
鶏ベースのスープはあっさりとしているが塩が前面に来ます
でもなんだか「ほっ」と落ち着く味わい、癒されます
白菜のシャクっとした食感に合わせる麺はモッチリとした
中太麺で中々面白い組み合わせで相性も良いですね
地元の幅広い層に人気があるのが納得できた味でした
この界隈でのランチの選択肢がまた一つ増えたな
住 所 東京都中野区東中野3-7-26
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食後精算
