飲茶セット
2010年01月19日 18:00
「全聚徳」 銀座
土曜日の昼、この日もいそいそとラーメンでも食べに行こうと
支度していると嫁にたまには買い物に付き合いなさいといわれ
しぶしぶ銀座まで繰り出す
お目当てのお店で買い物を済ませてせっかくなので銀座でランチ
10年ほど前に北京のお店に行った事を思い出す
入口入って正面では北京ダッグが作られていた
ランチメニューを眺めてフカヒレ麺を頼もうとすると
嫁が麺を食べたいというので今回は譲ることにして
自分は飲茶セットをお願いします
まずはこちらから提供されたので一口貰いました
フカヒレ麺と付け合せのサラダ
スープは白湯でしょうかあっさり、上品な味わい
具はレタスと結構多めのフカヒレ、その上に香草と至ってシンプル
麺は中太位の麺で個人的にはもう少し硬めの茹で加減がよかった
帰りは運転してくれるといわれたので気が変わらないうちに
青島ビールを頼みます
飲茶セットの内容は
「黒ゴマ棒棒鶏サラダ仕立て」
しっとり蒸された鶏に胡麻のペーストが合う
「水餃子」皮がモチモチです
「小籠包」中にはたっぷりのスープ
「海老餃子」プリプリの海老入り
「韮焼まんじゅう」表面が香ばしく焼かれる
「五目チャーハン」程よい炒め加減
「家鴨のスープ」鴨の旨味が出る
「ココナッツミルクと餡子のお汁粉」
ココナッツと餡の相性が良いくさっぱり
お店自慢の北京ダッグはパリパリの皮だけではなく
しっとりとした身もついて美味しいです
10年程前に北京ので食べたときはこれがわんこそば状態で出てきて
もう暫く食べたくないと思ったものだが流石に1本では物足りないな
流石に紹興酒は自粛したがビールを2本飲んでご機嫌です
今度は夜にゆっくりと食事に来よう
駐車場 今回は西銀座駐車場 30分310円、その他多数
会 計 食後精算
全聚徳 銀座店 ( 銀座 / 北京料理 )
★★★★☆4.0
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土曜日の昼、この日もいそいそとラーメンでも食べに行こうと
支度していると嫁にたまには買い物に付き合いなさいといわれ
しぶしぶ銀座まで繰り出す
お目当てのお店で買い物を済ませてせっかくなので銀座でランチ
10年ほど前に北京のお店に行った事を思い出す
入口入って正面では北京ダッグが作られていた
ランチメニューを眺めてフカヒレ麺を頼もうとすると
嫁が麺を食べたいというので今回は譲ることにして
自分は飲茶セットをお願いします
まずはこちらから提供されたので一口貰いました
フカヒレ麺と付け合せのサラダ
スープは白湯でしょうかあっさり、上品な味わい
具はレタスと結構多めのフカヒレ、その上に香草と至ってシンプル
麺は中太位の麺で個人的にはもう少し硬めの茹で加減がよかった
帰りは運転してくれるといわれたので気が変わらないうちに
青島ビールを頼みます
飲茶セットの内容は
「黒ゴマ棒棒鶏サラダ仕立て」しっとり蒸された鶏に胡麻のペーストが合う
「水餃子」皮がモチモチです
「小籠包」中にはたっぷりのスープ
「海老餃子」プリプリの海老入り
「韮焼まんじゅう」表面が香ばしく焼かれる「五目チャーハン」程よい炒め加減
「家鴨のスープ」鴨の旨味が出る
「ココナッツミルクと餡子のお汁粉」
ココナッツと餡の相性が良いくさっぱり
お店自慢の北京ダッグはパリパリの皮だけではなく
しっとりとした身もついて美味しいです
10年程前に北京ので食べたときはこれがわんこそば状態で出てきて
もう暫く食べたくないと思ったものだが流石に1本では物足りないな
流石に紹興酒は自粛したがビールを2本飲んでご機嫌です
今度は夜にゆっくりと食事に来よう
駐車場 今回は西銀座駐車場 30分310円、その他多数
会 計 食後精算
全聚徳 銀座店 ( 銀座 / 北京料理 )
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