韲そば
2010年05月08日 18:00
「韲そば うちやまくん」 大山
徳島らーめん ほんまやの跡地に油そば専門店が出来たと
携帯サイトで知り、早速お邪魔してみることに
到着は13時20分、まずは入口右側に設置された食券機にて
「韲そば 得盛」を購入します
なお、この日は開店二日目のサービスとして半額で提供中でした
提供は8分後、
「得盛」とは全部入りではなく特盛のことだったのですね
確かにボタンの位置から考えればすぐに判ることだが
油そばにはやっぱり半熟玉子が欲しかったな
器一杯に入れられた少し縮じれのある太麺の上には
九条ネギ、白髪ネギ、メンマ、刻み海苔、タレが絡みやすいよう
水分が少なめなチャーシューが乗る
まずは一気に攪拌してそのままで頂く
自家製ラー油の程よい辛味と通常のお酢代わりに入れられた
ポン酢のさっぱり感が口に広がり美味しいです
途中で卓上のラー油とポン酢、のりたまふりかけを絡めて
食べ進むと得盛の麺がスルスルと入っていき一気に完食です
次回は近所のもつ焼きの後に塩味の韲そばを食べてみようかな
住 所 東京都板橋区大山30-19
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券機
徳島らーめん ほんまやの跡地に油そば専門店が出来たと
携帯サイトで知り、早速お邪魔してみることに
到着は13時20分、まずは入口右側に設置された食券機にて
「韲そば 得盛」を購入します
なお、この日は開店二日目のサービスとして半額で提供中でした
提供は8分後、
「得盛」とは全部入りではなく特盛のことだったのですね
確かにボタンの位置から考えればすぐに判ることだが
油そばにはやっぱり半熟玉子が欲しかったな
器一杯に入れられた少し縮じれのある太麺の上には
九条ネギ、白髪ネギ、メンマ、刻み海苔、タレが絡みやすいよう
水分が少なめなチャーシューが乗る
まずは一気に攪拌してそのままで頂く
自家製ラー油の程よい辛味と通常のお酢代わりに入れられた
ポン酢のさっぱり感が口に広がり美味しいです
途中で卓上のラー油とポン酢、のりたまふりかけを絡めて
食べ進むと得盛の麺がスルスルと入っていき一気に完食です
次回は近所のもつ焼きの後に塩味の韲そばを食べてみようかな
住 所 東京都板橋区大山30-19
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券機
