足立鹿浜店

2022年11月13日 19:00

京都北白川ラーメン魁力屋足立鹿浜店＠鹿浜

『京都北白川ラーメン魁力屋足立鹿浜店』　

鹿浜で迎えたランチタイム。この日も仕事が立て込んでバタバタして
いたので昼食はパパっと済まそうと移動の途中にあるコチラのお店に
ピットイン。訪問は金曜の11時35分。自動ドアを抜けて店内へ進んで
いき、案内されたカウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれた
メニュー表を眺めて考え込む。

看板商品である京都背油醤油を頼もうとタブレット端末をタッチすると
何やら二郎風な限定が表示された。ほう、それは気になるじゃないの。
ということで急遽予定を変更して「にんにく背脂醤油ラーメン」を選択。
総重量920g‼と書かれていたがハラヘリだったので「焼きめし定食」も
併せて発注。待つこと7分で提供されたのがこちら。

まぁ、二郎系とは謳っていないのでこんなことを言うのも野暮だけど、
荒々しさと毒気の無い優等生的なルックスなので負ける気がしないｗ。
スープは通常の鶏ガラベースと共通のようでカエシも甘すぎないので
基本あっさり。そこに背油とニンニクのブーストアップがあるけれど、
やはり食べやすい仕様。具はキャベツとモヤシのヤサイ、囲うように
スライスチャーシュー、山頂には背脂、そして麓にはニンニクという
組み合わせ。

合わせる麺はモッチリとした食感の中太麺でスープとの相性も良好です。

定食で頼んだ焼きめし。チャーシュー、卵、ネギという定番のスタイル。
メインのラーメンを邪魔しないシンプルな味付けなので箸休めにも最適。
二郎系と比較すると味も罪悪感もライトなのでスープも結構飲んで終了。

気軽にニンニク補給。今度は追加で麺とモヤシをマシてみようかな。

住　所　東京都足立区鹿浜3-15-3　
定休日　無休　
駐車場　あり　
会　計　食後清算

タグ：: 京都北白川ラーメン魁力屋; 足立鹿浜店; にんにく背脂醤油ラーメン

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2022年03月20日 19:00

京都北白川ラーメン魁力屋足立鹿浜店＠鹿浜

『京都北白川ラーメン魁力屋足立鹿浜店』　

鹿浜で迎えたランチタイム。三連休前ってことでバタバタしていたので
昼飯はサクッと済ませようと道中にあるコチラのお店に寄り道していく。
訪問は金曜日の11時10分。自動ドアを抜けて店内へと進んでいき、案内
されたカウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表を
ジッと眺めて考え込む。

こちらの看板商品は京都背油だが、今回お目当ての商品はお店のHPで見て
気になっていた「汁無台湾麺」です。なお、この商品は追い飯付きですが

自粛...は嘘で併せて注文した餃子定食のライスの大盛を選択してみたｗ。
待つこと8分で提供されたのがこちら。

実物を食べたことがないんで判らないけれどコレって名古屋めしの一つで
ある“皿台湾”だよね？。予め麺とタレが混ぜてあったのでそのままパクリ。
おぉ、ニンニクが効いたピリ辛な醤油タレが食欲のスイッチをオンにする。
具はモヤシ、ニラ、旨辛ミンチ、卵黄という確かにスタミナが付きそうな
構成です。具材も良い具合の分量なのでペース配分を気にせず食べられる。

合わせる麺はモッチリとした食感の平打ち麺でタレとの絡みと抜群の相性。

餃子は至極シンプルな一品。焼きたてで熱々で酢醤油にさっと潜らせて
大ライスの上にバウンドして火傷に気を付けながら食べ進めていきます。
ライスは結構なボリュームなので卓上に置かれている無料のたくわんも
バクバクいっちゃう。もちろんラストは追い飯も楽しみペロッと完食。

汁無台湾麺はお初なので新鮮だった。今度は元祖？を食べに行きたい。

住　所　東京都足立区鹿浜3-15-3　
定休日　無休　
駐車場　あり　
会　計　食後清算