牛肉まぜそばオージーペッパーステーキ
2015年05月20日 19:00
『らーめん カッパハウス』
前日に届いた一通のメルマガに誘われてこの日のランチはカッパへ車を走らせた。
今回お目当ての「牛肉まぜそばオージーペッパーステーキ」と「ライス」を購入して
慣れた足取りでカウンター席へと進みます。待つこと20分で提供されたのがこちら。
注文を受けてから鉄板を熱してジュージューと焼かれたステーキがどーん！と
丼を覆い尽くしています。塩胡椒で味付された赤身の牛肉は“肉喰ってる！”と
感じさせるワイルドなものだが決して固すぎない適度な歯ごたえを楽しめます。
まずは麺を撹拌しやすいように淵の部分の肉を口へと運びライスと共に味わい、
その後は一気に香味油とカエシに特製のステーキソースを豪快に混ぜ合わす。
牛肉とソースというガツンと男らし組み合わせはやはり肉好きには堪らぬ一杯。
メインのステーキ以外には粉ふき芋、クレソン、味変用に新玉ねぎのマリネ、
レモン、パセリバターといったおおよそ麺類とは思えぬ食材が丼を飾り付ける。
合せる麺は少し固めに茹で上げた中太麺でタレとの絡みと相性が抜群です。
いつものようにノンストップで食べ進め、あっという間に綺麗に完食となった。
前日に届いた一通のメルマガに誘われてこの日のランチはカッパへ車を走らせた。
訪問は平日の11時50分。まずは入口左側の券売機横に掲げられた黒板を眺めて、
今回お目当ての「牛肉まぜそばオージーペッパーステーキ」と「ライス」を購入して
慣れた足取りでカウンター席へと進みます。待つこと20分で提供されたのがこちら。
注文を受けてから鉄板を熱してジュージューと焼かれたステーキがどーん！と
丼を覆い尽くしています。塩胡椒で味付された赤身の牛肉は“肉喰ってる！”と
感じさせるワイルドなものだが決して固すぎない適度な歯ごたえを楽しめます。
まずは麺を撹拌しやすいように淵の部分の肉を口へと運びライスと共に味わい、
その後は一気に香味油とカエシに特製のステーキソースを豪快に混ぜ合わす。
牛肉とソースというガツンと男らし組み合わせはやはり肉好きには堪らぬ一杯。
メインのステーキ以外には粉ふき芋、クレソン、味変用に新玉ねぎのマリネ、
レモン、パセリバターといったおおよそ麺類とは思えぬ食材が丼を飾り付ける。
合せる麺は少し固めに茹で上げた中太麺でタレとの絡みと相性が抜群です。
いつものようにノンストップで食べ進め、あっという間に綺麗に完食となった。
相変わらず引き出しの多いお店、来月はどんな限定が発売されるか楽しみだ。
住 所 埼玉県所沢市旭町2-1
住 所 埼玉県所沢市旭町2-1
定休日 ほぼ無休
駐車場 提携コインパーキング30分くらい無料
会 計 食券制
