無化調らあめん-いりにぼ-新所沢店
2017年04月25日 19:00
『無化調らあめん いりにぼ 新所沢店』
新所沢で迎えたランチタイム。この日も移動の合間を利用して新店巡り。
向かった先は西武線の入曽にある“いりにぼ”の2号店となるこちらのお店。
訪問は火曜の13時。暖簾を潜り入口右側に設置された券売機前に進む。
本店同様に煮干しが売りのようですが中段にあった「武士」が気になったので
そちらをポチリ。そしてサイドメニューの中から「ミニチャーシュー丼」を併せて
購入し、セルフの麦茶を片手にカウンター席中央に腰を下ろす。提供は9分後。
色味が無いので結構地味な見た目ですね。鶏の旨みを絞り出した動物系に
醤油との相性が抜群な鯖や鰹節といった武士系の旨みを重ね合わせた一杯。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、味玉半分、白髪ねぎ、魚粉という構成だが、
残念ながらチャーシューは切り置きのためにパサついていた。
合わせる麺はシコシコっとした食感の中細麺でスープとの相性も上々です。
切落しチャーシューがたっぷり乗ったシンプルなミニチャーシュー丼。
スルスルっと軽快に啜っていき、麺・丼共にサクッと完食となった。
機会があれば「淡麗塩煮干そば」と「ミニカレー」を頼んでみようかな。
住 所 埼玉県所沢市花園2丁目2351-19
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
新所沢で迎えたランチタイム。この日も移動の合間を利用して新店巡り。
向かった先は西武線の入曽にある“いりにぼ”の2号店となるこちらのお店。
訪問は火曜の13時。暖簾を潜り入口右側に設置された券売機前に進む。
本店同様に煮干しが売りのようですが中段にあった「武士」が気になったので
そちらをポチリ。そしてサイドメニューの中から「ミニチャーシュー丼」を併せて
購入し、セルフの麦茶を片手にカウンター席中央に腰を下ろす。提供は9分後。
色味が無いので結構地味な見た目ですね。鶏の旨みを絞り出した動物系に
醤油との相性が抜群な鯖や鰹節といった武士系の旨みを重ね合わせた一杯。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、味玉半分、白髪ねぎ、魚粉という構成だが、
残念ながらチャーシューは切り置きのためにパサついていた。
合わせる麺はシコシコっとした食感の中細麺でスープとの相性も上々です。
切落しチャーシューがたっぷり乗ったシンプルなミニチャーシュー丼。
スルスルっと軽快に啜っていき、麺・丼共にサクッと完食となった。
機会があれば「淡麗塩煮干そば」と「ミニカレー」を頼んでみようかな。
住 所 埼玉県所沢市花園2丁目2351-19
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
