松飛台
2011年10月04日 18:05
『手打中華 とら食堂 松戸分店』
久しぶりに何の予定もない日曜日。
朝の段階では家でゆっくりしようと思っていたが、やはりジッとしておれず、
ちょっと遅めの昼食を食べに、気になる新店へと車を走らせた。
到着は13時20分、店頭に出来た10人程の行列最後尾に接続する。
15分後に店内へと誘導され、まずは卓上に置かれたメニューの中から、
｢焼豚ワンタン麺｣をお願いします。
提供は10分後。
表面にキラキラと香味油が浮かぶスープは、白河ラーメンらしい
鶏ガラベースに醤油の組み合わせで、シンプルながら後引く旨さによって、
箸と蓮華を動かす速度を自然と早めます。
具はモモとバラ2種類の香ばしいチャーシュー、チュルンと喉越しのいい
ワンタン、メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔が添えられる。
合せるのは自家製の純手打ち麺で、独特の切り口と縮じれによって、
スープと一体感を生み出します。
あっという間にスープまで飲み干して完食となったので、やはり大盛りに
すべきであった。
また白河にラーメン巡りの旅に出掛けたいな。
住 所 千葉県松戸市紙敷1-8-6
定休日 火曜日（祝日の場合翌日）
駐車場 あり
会 計 食後清算
久しぶりに何の予定もない日曜日。
朝の段階では家でゆっくりしようと思っていたが、やはりジッとしておれず、
ちょっと遅めの昼食を食べに、気になる新店へと車を走らせた。
到着は13時20分、店頭に出来た10人程の行列最後尾に接続する。
15分後に店内へと誘導され、まずは卓上に置かれたメニューの中から、
｢焼豚ワンタン麺｣をお願いします。
提供は10分後。
表面にキラキラと香味油が浮かぶスープは、白河ラーメンらしい
鶏ガラベースに醤油の組み合わせで、シンプルながら後引く旨さによって、
箸と蓮華を動かす速度を自然と早めます。
具はモモとバラ2種類の香ばしいチャーシュー、チュルンと喉越しのいい
ワンタン、メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔が添えられる。
合せるのは自家製の純手打ち麺で、独特の切り口と縮じれによって、
スープと一体感を生み出します。
あっという間にスープまで飲み干して完食となったので、やはり大盛りに
すべきであった。
また白河にラーメン巡りの旅に出掛けたいな。
住 所 千葉県松戸市紙敷1-8-6
定休日 火曜日（祝日の場合翌日）
駐車場 あり
会 計 食後清算
