新松戸
2011年12月26日 19:05
『ラーメン 良々ら』
折角の休日を利用してラーメンの食べ歩きに出掛けているのだから
せめて後一軒は寄り道して行くことにしましょう。
到着は13時10分、まずはカウンターに置かれたメニューを眺め、
「パーコーめん」をお願いして事前に清算を済ます。
提供は7分後。
表面に浮かぶ香味油とたっぷりの刻みネギ、パーコーの組み合わせは
墨田区にある有名店のような見た目ですね。
スープはなんと贅沢にも比内地鶏と名古屋コーチンから抽出した出汁に
生揚げ醤油を組み合わせたものでキレのいい鶏の旨味を感じます。
具は青梗菜、揚げたてサクサクのパーコー、チャーシュー、鶏チャーシュー、
穂先メンマ、半熟玉子、ナルト、刻みネギ、海苔と具沢山で、ご飯が欲しくなる。
合せるのは加水の低い細麺が使用されるがこれがスープとの相性が良く、
自然と箸を動かす手を早めてあっという間に完食となった。
なかなか好みの味であったので次回は塩を試してみたい。
住 所 千葉県松戸市新松戸南1-365
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 注文時清算
折角の休日を利用してラーメンの食べ歩きに出掛けているのだから
せめて後一軒は寄り道して行くことにしましょう。
到着は13時10分、まずはカウンターに置かれたメニューを眺め、
「パーコーめん」をお願いして事前に清算を済ます。
提供は7分後。
表面に浮かぶ香味油とたっぷりの刻みネギ、パーコーの組み合わせは
墨田区にある有名店のような見た目ですね。
スープはなんと贅沢にも比内地鶏と名古屋コーチンから抽出した出汁に
生揚げ醤油を組み合わせたものでキレのいい鶏の旨味を感じます。
具は青梗菜、揚げたてサクサクのパーコー、チャーシュー、鶏チャーシュー、
穂先メンマ、半熟玉子、ナルト、刻みネギ、海苔と具沢山で、ご飯が欲しくなる。
合せるのは加水の低い細麺が使用されるがこれがスープとの相性が良く、
自然と箸を動かす手を早めてあっという間に完食となった。
なかなか好みの味であったので次回は塩を試してみたい。
住 所 千葉県松戸市新松戸南1-365
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 注文時清算
2010年09月11日 18:00
『らーめん超ひがし皐月』
以前から有名なお店らしくネットでも好評であったが
よく知らなかったので調べてみた
なにやら最初は馬橋に店を構えていたがその後ワンズモールに移転、
そして惜しまれつつ一時閉店したお店のようで
今回は場所と名前を変えて“超”パワーアップしての開店のようですね
到着は13時、まずは入口右側に設置された食券機にて
「のりしおらーめん」と「ひがしのちゃーはん」を購入します
並びは無かったものの店内は常に満席をキープしており
既に地元で人気店のようでますます期待が高まります
提供は8分後、
煮干しや昆布などの魚介出汁にやや濃いめの塩がキリッと立った
スープはシンプルで雑味のないすっきりとした後味です
ただ、淡麗なスープなだけに「あおさ」が交ざるとベースの部分の味が
かき消されてしまい食べ進めていくにつれ海岸沿いの食堂などで
食べたことがある味のように感じてしまった
合わせる麺はプリッと弾力がある細麺で中々良い麺なのですが
このスープとの相性は今一つかな
お店自慢のチャーハンはたまたまかも知れないが
油がでお米がベチャっとしており個人的にはイマイチでした
前評判が高かっただけに残念な結果になってしまった
住 所 千葉県松戸市新松戸3-136
定休日 火曜日（祝日の場合翌日）
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
以前から有名なお店らしくネットでも好評であったが
よく知らなかったので調べてみた
なにやら最初は馬橋に店を構えていたがその後ワンズモールに移転、
そして惜しまれつつ一時閉店したお店のようで
今回は場所と名前を変えて“超”パワーアップしての開店のようですね
到着は13時、まずは入口右側に設置された食券機にて
「のりしおらーめん」と「ひがしのちゃーはん」を購入します
並びは無かったものの店内は常に満席をキープしており
既に地元で人気店のようでますます期待が高まります
提供は8分後、
煮干しや昆布などの魚介出汁にやや濃いめの塩がキリッと立った
スープはシンプルで雑味のないすっきりとした後味です
ただ、淡麗なスープなだけに「あおさ」が交ざるとベースの部分の味が
かき消されてしまい食べ進めていくにつれ海岸沿いの食堂などで
食べたことがある味のように感じてしまった
合わせる麺はプリッと弾力がある細麺で中々良い麺なのですが
このスープとの相性は今一つかな
お店自慢のチャーハンはたまたまかも知れないが
油がでお米がベチャっとしており個人的にはイマイチでした
前評判が高かっただけに残念な結果になってしまった
住 所 千葉県松戸市新松戸3-136
定休日 火曜日（祝日の場合翌日）
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
