2011年12月26日 19:05
ラーメン 良々ら＠新松戸
『ラーメン 良々ら』
折角の休日を利用してラーメンの食べ歩きに出掛けているのだから
せめて後一軒は寄り道して行くことにしましょう。
到着は13時10分、まずはカウンターに置かれたメニューを眺め、
「パーコーめん」をお願いして事前に清算を済ます。
提供は7分後。
表面に浮かぶ香味油とたっぷりの刻みネギ、パーコーの組み合わせは
墨田区にある有名店のような見た目ですね。
スープはなんと贅沢にも比内地鶏と名古屋コーチンから抽出した出汁に
生揚げ醤油を組み合わせたものでキレのいい鶏の旨味を感じます。
具は青梗菜、揚げたてサクサクのパーコー、チャーシュー、鶏チャーシュー、
穂先メンマ、半熟玉子、ナルト、刻みネギ、海苔と具沢山で、ご飯が欲しくなる。
合せるのは加水の低い細麺が使用されるがこれがスープとの相性が良く、
自然と箸を動かす手を早めてあっという間に完食となった。
なかなか好みの味であったので次回は塩を試してみたい。
住 所 千葉県松戸市新松戸南1-365
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 注文時清算
折角の休日を利用してラーメンの食べ歩きに出掛けているのだから
せめて後一軒は寄り道して行くことにしましょう。
到着は13時10分、まずはカウンターに置かれたメニューを眺め、
「パーコーめん」をお願いして事前に清算を済ます。
提供は7分後。
表面に浮かぶ香味油とたっぷりの刻みネギ、パーコーの組み合わせは
墨田区にある有名店のような見た目ですね。
スープはなんと贅沢にも比内地鶏と名古屋コーチンから抽出した出汁に
生揚げ醤油を組み合わせたものでキレのいい鶏の旨味を感じます。
具は青梗菜、揚げたてサクサクのパーコー、チャーシュー、鶏チャーシュー、
穂先メンマ、半熟玉子、ナルト、刻みネギ、海苔と具沢山で、ご飯が欲しくなる。
合せるのは加水の低い細麺が使用されるがこれがスープとの相性が良く、
自然と箸を動かす手を早めてあっという間に完食となった。
なかなか好みの味であったので次回は塩を試してみたい。
住 所 千葉県松戸市新松戸南1-365
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 注文時清算
