新ラーメンショップ高島通り店
2025年11月19日 19:00
『新ラーメンショップ 高島通り店』
蓮根で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は狭山に本部を構える新ラーメンショップの
FC店となる高島通り店にお邪魔する。訪問は開店三日目となる水曜の
11時11分。店内満席で入口から伸びる行列は12人と中々の盛況ですね。
こちらのお店のローカルルールは食券を購入してから並ぶスタイルの
ようで暫くすると店員さんから声が掛かったので、一旦店内に進んで
いき、店舗内角に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
今回はラーショ系では定番となる「ネギチャーシューメン 並」を選択。
この日は残念ながらご飯類は未販売でした。ふたたび表に出て行列に
接続。ゆっくりと列が進んでいき、25分後に案内されてセルフの水を
片手にカウンター席に腰を下ろす。すぐに食券回収となり、お好みを
尋ねられたが全て普通でお願いする。想定外の来客数のためか完全に
キャパオーバーでかなり悪戦苦闘していたので不安が過る💦。などと
心配しながら着席から待つこと13分経過の並び始めてから累計38分で
提供されたのがこちら。
新店だけど新しさは皆無なお馴染みのラーショ顔。まずは卓上に用意
された調味料の中からニンニクと豆板醤をセットしたら実食。表面に
背脂の粒子が浮かんだスープは豚骨と豚肉に背脂を一緒に炊くことに
よって旨味を引き出した豚骨醤油だが、出汁感は少し弱めでカエシも
デフォだと控え目。具はチャーシュー、わかめ、海苔、そして胡麻油
と特製調味料で味付けされたネギという組み合わせ。
合わせる麺は見澤食品の柔らかめに茹でられた中細麺。スルスルっと
軽快に啜っていき、サクッと完食となった。
券売機の中でひと際異彩を放っていた「ネギ丼メガ」が凄く気になる。
住 所 東京都板橋区坂下2-30-17
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
2025-283
蓮根で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は狭山に本部を構える新ラーメンショップの
FC店となる高島通り店にお邪魔する。訪問は開店三日目となる水曜の
11時11分。店内満席で入口から伸びる行列は12人と中々の盛況ですね。
こちらのお店のローカルルールは食券を購入してから並ぶスタイルの
ようで暫くすると店員さんから声が掛かったので、一旦店内に進んで
いき、店舗内角に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
今回はラーショ系では定番となる「ネギチャーシューメン 並」を選択。
この日は残念ながらご飯類は未販売でした。ふたたび表に出て行列に
接続。ゆっくりと列が進んでいき、25分後に案内されてセルフの水を
片手にカウンター席に腰を下ろす。すぐに食券回収となり、お好みを
尋ねられたが全て普通でお願いする。想定外の来客数のためか完全に
キャパオーバーでかなり悪戦苦闘していたので不安が過る💦。などと
心配しながら着席から待つこと13分経過の並び始めてから累計38分で
提供されたのがこちら。
新店だけど新しさは皆無なお馴染みのラーショ顔。まずは卓上に用意
された調味料の中からニンニクと豆板醤をセットしたら実食。表面に
背脂の粒子が浮かんだスープは豚骨と豚肉に背脂を一緒に炊くことに
よって旨味を引き出した豚骨醤油だが、出汁感は少し弱めでカエシも
デフォだと控え目。具はチャーシュー、わかめ、海苔、そして胡麻油
と特製調味料で味付けされたネギという組み合わせ。
合わせる麺は見澤食品の柔らかめに茹でられた中細麺。スルスルっと
軽快に啜っていき、サクッと完食となった。
券売機の中でひと際異彩を放っていた「ネギ丼メガ」が凄く気になる。
住 所 東京都板橋区坂下2-30-17
定休日 月曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
2025-283
