名古屋
2012年10月18日 19:00
『住よし』
久々の出張。
暫く地方の営業をサボっていたこともあってか、今回は中部～中国地方に
かけてのルートを一気に廻るといういつもよりハードなスケジュールとなった。
朝一番にまずは名古屋での打ち合わせを終えて、次なる目的地へと向かう。
新幹線のホームに到着すると予定の電車までには少し時間があったので、
ここで名古屋めしの代名詞といえる【きしめん】を食べていくことにした。
食券機の前に立ち、ちょっと悩んで「かき揚げ玉子入り（温泉玉子）きしめん」
を購入して店内へと進む。
もちろん駅そばなので、調理は素早くあっという間に提供されました。
つゆは関東と関西の中間位の色をしたもので、鰹の出汁が効いて
あっさりとしているので、朝食かわりにはぴったりな一杯です。
具はかき揚げ、暗線玉子、ネギの上には花かつおが揺らめいている。
麺は平打ちでモチモチっとしたきしめん独特の食感が楽しめるもので、
喉越しが良いので箸が進んであっという間に完食となった。
お腹も膨れて満足したので、名古屋を後にして次なる目的地へ急ごう。
久々の出張。
暫く地方の営業をサボっていたこともあってか、今回は中部～中国地方に
かけてのルートを一気に廻るといういつもよりハードなスケジュールとなった。
朝一番にまずは名古屋での打ち合わせを終えて、次なる目的地へと向かう。
新幹線のホームに到着すると予定の電車までには少し時間があったので、
ここで名古屋めしの代名詞といえる【きしめん】を食べていくことにした。
食券機の前に立ち、ちょっと悩んで「かき揚げ玉子入り（温泉玉子）きしめん」
を購入して店内へと進む。
もちろん駅そばなので、調理は素早くあっという間に提供されました。
つゆは関東と関西の中間位の色をしたもので、鰹の出汁が効いて
あっさりとしているので、朝食かわりにはぴったりな一杯です。
具はかき揚げ、暗線玉子、ネギの上には花かつおが揺らめいている。
麺は平打ちでモチモチっとしたきしめん独特の食感が楽しめるもので、
喉越しが良いので箸が進んであっという間に完食となった。
お腹も膨れて満足したので、名古屋を後にして次なる目的地へ急ごう。
2010年06月07日 18:00
｢まるや本店 名駅店｣ 名古屋
出張初日の仕事はここ名古屋にてお終い
次なる目的地で宿泊地でもある岡山に移動する前に
軽くビールと食事を取ることに
とはいっても新幹線の予定時刻まで時間がそれ程あるわけでは
無いので名鉄百貨店のこちらお店へ
席に案内されて着席するや否や｢生ビール！お願いします｣と告げる
仕事から解放されたので一気に流し込むと｢クゥ～｣っと声が漏れてしまう
さて、飲み物を日本酒｢国盛・特別本醸造｣に切り替えて
カラフルな蓮華に盛り付けされた豆腐、イカの塩辛、鯛の南蛮、ホタテの紐、
ほたるいか沖漬、いくらおろしのおつまみ6点盛
をつつきながらメインの到着を待ちます
せっかくなので特上を頼もうとも思ったが
特上と上の差は量だけだし、この段階ではさほど
お腹も空いてなかったので
今回は｢上ひつまぶし 汁物セット｣をお願いしました
まず一杯目はそのままでうなぎ本来の味と皮目のパリパリな焼き目の香ばしさを味わう
そして薬味を入れて2杯目は薬味を入れて味の変化を楽しむ
3杯目はお茶漬にしてさっぱりといただくはずが・・
欲張って1,2杯目を多めによそってしまった為に
最後の一杯は少なかったからやはり特上にすべきだったな
とりあえず岡山へ移動する前に名物で十分栄養補給できた
出張初日の仕事はここ名古屋にてお終い
次なる目的地で宿泊地でもある岡山に移動する前に
軽くビールと食事を取ることに
とはいっても新幹線の予定時刻まで時間がそれ程あるわけでは
無いので名鉄百貨店のこちらお店へ
席に案内されて着席するや否や｢生ビール！お願いします｣と告げる
仕事から解放されたので一気に流し込むと｢クゥ～｣っと声が漏れてしまう
さて、飲み物を日本酒｢国盛・特別本醸造｣に切り替えて
カラフルな蓮華に盛り付けされた豆腐、イカの塩辛、鯛の南蛮、ホタテの紐、
ほたるいか沖漬、いくらおろしのおつまみ6点盛
をつつきながらメインの到着を待ちます
せっかくなので特上を頼もうとも思ったが
特上と上の差は量だけだし、この段階ではさほど
お腹も空いてなかったので
今回は｢上ひつまぶし 汁物セット｣をお願いしました
まず一杯目はそのままでうなぎ本来の味と皮目のパリパリな焼き目の香ばしさを味わう
そして薬味を入れて2杯目は薬味を入れて味の変化を楽しむ
3杯目はお茶漬にしてさっぱりといただくはずが・・
欲張って1,2杯目を多めによそってしまった為に
最後の一杯は少なかったからやはり特上にすべきだったな
とりあえず岡山へ移動する前に名物で十分栄養補給できた
まるや本店 名駅店 ( 名鉄名古屋 / うなぎ )
★★★★☆4.0
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