古丹製麺
2016年08月23日 19:00
『麺屋 いそろく』
台風一過・・・とはいかずに厚い雲が覆って不安定な天気が続いている火曜日。
珍しく連荘で都心の仕事が入ってたので、そのチャンスを活用しての新店巡り。
まず最初に向かったのは和光市に工場を構える人気の製麺所“古丹製麺”が
8月10日に神保町すずらん通りに開店させたこちらのお店からスタートです。
訪問は火曜の11時43分。まずは入口外左側に設置された券売機を眺める。
メニューはラーメンと油そばの2本立て。今回は「豚骨醤油らーめん」を選択する。
そのまま店内のカウンター席に腰を下ろし、食券を手渡すとライス一杯無料との
アナウンスを受けるも今回は辞退します。待つこと4分で提供されたのがこちら。
ほぉ～こりゃまた近年稀に見るシンプルな見た目ですね。お店が【東京とんこつ】と
謳う一杯は、表面に背脂が浮かぶ仄かな甘みを感じる円やかな豚骨醤油ラーメン。
具は柔らかチャーシュー、青ネギ、海苔という組合わせ。非常に食べ易いのだが、
その反面これといった特徴が無いような気も駿河。
合わせる麺はツルリとした食感の中細麺。スルスルっと啜っていき、サクッと完食。
光麺なども系列に抱える古丹製麺なので、これから色々と調整していくでしょう。
住 所 東京都千代田区神田神保町1-19
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
台風一過・・・とはいかずに厚い雲が覆って不安定な天気が続いている火曜日。
珍しく連荘で都心の仕事が入ってたので、そのチャンスを活用しての新店巡り。
まず最初に向かったのは和光市に工場を構える人気の製麺所“古丹製麺”が
8月10日に神保町すずらん通りに開店させたこちらのお店からスタートです。
訪問は火曜の11時43分。まずは入口外左側に設置された券売機を眺める。
メニューはラーメンと油そばの2本立て。今回は「豚骨醤油らーめん」を選択する。
そのまま店内のカウンター席に腰を下ろし、食券を手渡すとライス一杯無料との
アナウンスを受けるも今回は辞退します。待つこと4分で提供されたのがこちら。
ほぉ～こりゃまた近年稀に見るシンプルな見た目ですね。お店が【東京とんこつ】と
謳う一杯は、表面に背脂が浮かぶ仄かな甘みを感じる円やかな豚骨醤油ラーメン。
具は柔らかチャーシュー、青ネギ、海苔という組合わせ。非常に食べ易いのだが、
その反面これといった特徴が無いような気も駿河。
合わせる麺はツルリとした食感の中細麺。スルスルっと啜っていき、サクッと完食。
光麺なども系列に抱える古丹製麺なので、これから色々と調整していくでしょう。
住 所 東京都千代田区神田神保町1-19
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
