値上げのお知らせ
2022年05月30日 19:00
『自家製中華そば としおか』
早稲田で迎えたランチタイム...には少し早い時間帯だったが横殴りの雨
で“としおか”も空いてるかな？と思って運試しでお店に向かってみると
金曜の開店直後の11時2分で店頭の並びは2人と大正解の大吉Dayでした。
ということで速攻店の近くのパーキングメーターに車を停めて接続する。
17分経過したところで食べ終えたお客さんと入れ替わりで入店となり、
まずは入口左側に設置された券売機で食券を購入します。
この日は気温もさほど高くなかったので、今回も個人的定番商品である
「新・塩ラーメン（並・中）」と「メンマ（小）チャーシュー（小）」
の食券を購入して、カウンター席に腰を下ろします。すぐに食券が回収
されたので、そのタイミングで「並盛りお願いします」とハッキリ伝える。
着席から11分経過の並び始めから累計28分後に提供されたのがこちら。
何回見ても色褪せることない魅力に溢れた一杯です。もはや説明不要だが
スープに使用されているのは鶏ガラ、モミジ、豚足などの動物系にサバ節
・煮干といった魚介系を加えてじっくりと煮込むことにより生み出される
濃厚な魚介豚骨。その旨みがギュッと詰まったスープを切れ味鋭い塩タレ
によって一つに纏め上げている。具は柔らかなチャーシュー、味の染みた
メンマ、ネギ、海苔、味玉という組み合わせ。
合わせる麺はいつものように何とも艶めかしい輝きを放つ自家製の中太麺。
喉越しがよくて決して固すぎない適度なコシのある麺はスープと相性抜群。
箸と蓮華の動きが止まることなく食べ進めていき、あっという間にスープ
も飲み干し完食となった。
としおかの新塩はやっぱり最高だな。だけどそろそろ“つけ麺”の季節かな。
※※※ 値上げのお知らせ ※※※
店頭に6月から値上げのお知らせが貼ってあったので一応載せておきます。
住 所 東京都新宿区弁天町20-102
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
早稲田で迎えたランチタイム...には少し早い時間帯だったが横殴りの雨
で“としおか”も空いてるかな？と思って運試しでお店に向かってみると
金曜の開店直後の11時2分で店頭の並びは2人と大正解の大吉Dayでした。
ということで速攻店の近くのパーキングメーターに車を停めて接続する。
17分経過したところで食べ終えたお客さんと入れ替わりで入店となり、
まずは入口左側に設置された券売機で食券を購入します。
この日は気温もさほど高くなかったので、今回も個人的定番商品である
「新・塩ラーメン（並・中）」と「メンマ（小）チャーシュー（小）」
の食券を購入して、カウンター席に腰を下ろします。すぐに食券が回収
されたので、そのタイミングで「並盛りお願いします」とハッキリ伝える。
着席から11分経過の並び始めから累計28分後に提供されたのがこちら。
何回見ても色褪せることない魅力に溢れた一杯です。もはや説明不要だが
スープに使用されているのは鶏ガラ、モミジ、豚足などの動物系にサバ節
・煮干といった魚介系を加えてじっくりと煮込むことにより生み出される
濃厚な魚介豚骨。その旨みがギュッと詰まったスープを切れ味鋭い塩タレ
によって一つに纏め上げている。具は柔らかなチャーシュー、味の染みた
メンマ、ネギ、海苔、味玉という組み合わせ。
合わせる麺はいつものように何とも艶めかしい輝きを放つ自家製の中太麺。
喉越しがよくて決して固すぎない適度なコシのある麺はスープと相性抜群。
箸と蓮華の動きが止まることなく食べ進めていき、あっという間にスープ
も飲み干し完食となった。
としおかの新塩はやっぱり最高だな。だけどそろそろ“つけ麺”の季節かな。
※※※ 値上げのお知らせ ※※※
店頭に6月から値上げのお知らせが貼ってあったので一応載せておきます。
住 所 東京都新宿区弁天町20-102
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2019年06月19日 19:00
『自家製中華そば としおか』
早稲田で迎えたランチタイム...には少々早い時間だったが、月曜の朝一
からクレーム対応というハードな仕事でメッチャ落ち込んでいたので、
気分転換しようと“としおか”にお邪魔します。訪問は開店まであと少し
の10時48分。シャッターしていたのは19人と結構な人数が並んでいた。
有難いことに前倒しで開店となり、その後はゆっくりと列が進んでいく。
入口に近づいていくと見慣れぬ案内が貼られていることに気が付いた。
原材料や諸経費が上がってた為に6月1日から価格改定を行ったようです。
今までと変わらず美味いラーメンが腹一杯食べれるのなら仕方がないな。
これで行列が減れば嬉しいんだけど...なんてセコイ考えはイケナイねｗ。
並び始めから74分でようやく店内へ進んでいき、入口左側に設置された
券売機で食券購入となる。
お、メニュー増えてるジャン！ようやく新・塩ラーメンのボタンが用意
され、以前は裏メニュー的な存在の「塩油そば」と「冷やし油そば」に、
この日は×印が点灯していたけども高田馬場時代からの往年のファンには
堪らない「トッピング 白髪ネギ」と「焦がし正油ラーメン」が加わって
いました。普段ならば悩むところだが、今回も個人的定番な組み合わせの
「新・塩ラーメン（並・中）」と「メンマ（小）・チャーシュー（小）」
の食券を購入してカウンター席に座る。ワンテンポ置いた後に店主が食券
回収し始めたので、そのタイミングで「並盛りで！」とハッキリ伝えます。
着席から13分経過した累計1時間27分後に提供されたのがこちら。
久しぶりの再会だがいつもてもナイスな表情しています。もはや説明不要の
スープは鶏ガラ・モミジ・豚足などの動物系にサバ節・煮干などの魚介系を
加えてじっくりと煮込むことによって生み出される濃厚魚介豚骨。その旨み
が詰まったスープをキリとしたシャープな塩タレによって一つに纏め上げる。
具は絶妙な弾力のチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、味玉という組み合わせ。
合わせる麺はいつものように何とも艶めかしい輝きを放つ自家製の中太麺。
喉越しがよくて決して固すぎない適度なコシのある麺はスープと抜群が相性。
口一杯に頬張り豪快に食べ進めていき、今回もあっという間にペロッと完食。
暑くなってきてメニューも増えたし次回は「白髪ネギつけめん」を頼みたい。
住 所 東京都新宿区弁天町20-102
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング25分200円～
会 計 食券制
早稲田で迎えたランチタイム...には少々早い時間だったが、月曜の朝一
からクレーム対応というハードな仕事でメッチャ落ち込んでいたので、
気分転換しようと“としおか”にお邪魔します。訪問は開店まであと少し
の10時48分。シャッターしていたのは19人と結構な人数が並んでいた。
有難いことに前倒しで開店となり、その後はゆっくりと列が進んでいく。
入口に近づいていくと見慣れぬ案内が貼られていることに気が付いた。
原材料や諸経費が上がってた為に6月1日から価格改定を行ったようです。
今までと変わらず美味いラーメンが腹一杯食べれるのなら仕方がないな。
これで行列が減れば嬉しいんだけど...なんてセコイ考えはイケナイねｗ。
並び始めから74分でようやく店内へ進んでいき、入口左側に設置された
券売機で食券購入となる。
お、メニュー増えてるジャン！ようやく新・塩ラーメンのボタンが用意
され、以前は裏メニュー的な存在の「塩油そば」と「冷やし油そば」に、
この日は×印が点灯していたけども高田馬場時代からの往年のファンには
堪らない「トッピング 白髪ネギ」と「焦がし正油ラーメン」が加わって
いました。普段ならば悩むところだが、今回も個人的定番な組み合わせの
「新・塩ラーメン（並・中）」と「メンマ（小）・チャーシュー（小）」
の食券を購入してカウンター席に座る。ワンテンポ置いた後に店主が食券
回収し始めたので、そのタイミングで「並盛りで！」とハッキリ伝えます。
着席から13分経過した累計1時間27分後に提供されたのがこちら。
久しぶりの再会だがいつもてもナイスな表情しています。もはや説明不要の
スープは鶏ガラ・モミジ・豚足などの動物系にサバ節・煮干などの魚介系を
加えてじっくりと煮込むことによって生み出される濃厚魚介豚骨。その旨み
が詰まったスープをキリとしたシャープな塩タレによって一つに纏め上げる。
具は絶妙な弾力のチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、味玉という組み合わせ。
合わせる麺はいつものように何とも艶めかしい輝きを放つ自家製の中太麺。
喉越しがよくて決して固すぎない適度なコシのある麺はスープと抜群が相性。
口一杯に頬張り豪快に食べ進めていき、今回もあっという間にペロッと完食。
暑くなってきてメニューも増えたし次回は「白髪ネギつけめん」を頼みたい。
住 所 東京都新宿区弁天町20-102
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング25分200円～
会 計 食券制
