中華そば椿
2014年08月11日 19:10
『中華そば 椿』
既にお盆休みに突入している会社もあるようだが、まだまだ頑張る零細企業。
週末に飲みすぎたせいで体力ゼロだったが、休んでいる営業マンの代打として
朝から外回りに出かける。この日は慣れない配送のお仕事。まあ、鈍りきった
体に鞭打ち無理すれば、当然の如く腰をグキっといわしちゃいますわな・・・
ここでやる気スイッチが崩壊、こうなったら気分転換しにラーメン食べに向かう。
まず向かったのは蔦の葉だったが、
定休日なの忘れてた・・・
せっかくなので夏休み貼っておきます。
何処に行こうか悩んでスマホをポチると王子の新店情報を知り、急遽予定変更。
訪問は開店初日の14時5分。まずは入口左側に設置された券売機を眺める。
店名・商品構成から判る通りでこちらのお店は西新井にあった椿が移転して、
再開したお店とのことです。
なので油そばという選択肢もあったが、今回は基本の「中華そば」と「ライス（小）」
を購入して、カウンター席の一角に腰を下ろします。
待つこと7分で提供されたのがこちら。
表面に細かな泡が浮かぶ仄かな甘みも感じられる濃厚な魚介豚骨スープ。
具は厚切りのトロトロチャーシュー、メンマ、水菜、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はタピオカ入りのねっとりと絡みつくような食感の中太麺。
いつものようにスルスルっと啜っていき、あっという間に完食です。
まさに椿らしい王道の魚介豚骨な一杯だったが、今回移転した立地を
考えると、これまでのメニュー以外にも“あっさり系”が欲しいところだ。
住 所 東京都北区王子本町2-23-9
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
既にお盆休みに突入している会社もあるようだが、まだまだ頑張る零細企業。
週末に飲みすぎたせいで体力ゼロだったが、休んでいる営業マンの代打として
朝から外回りに出かける。この日は慣れない配送のお仕事。まあ、鈍りきった
体に鞭打ち無理すれば、当然の如く腰をグキっといわしちゃいますわな・・・
ここでやる気スイッチが崩壊、こうなったら気分転換しにラーメン食べに向かう。
まず向かったのは蔦の葉だったが、
定休日なの忘れてた・・・
せっかくなので夏休み貼っておきます。
何処に行こうか悩んでスマホをポチると王子の新店情報を知り、急遽予定変更。
訪問は開店初日の14時5分。まずは入口左側に設置された券売機を眺める。
店名・商品構成から判る通りでこちらのお店は西新井にあった椿が移転して、
再開したお店とのことです。
なので油そばという選択肢もあったが、今回は基本の「中華そば」と「ライス（小）」
を購入して、カウンター席の一角に腰を下ろします。
待つこと7分で提供されたのがこちら。
表面に細かな泡が浮かぶ仄かな甘みも感じられる濃厚な魚介豚骨スープ。
具は厚切りのトロトロチャーシュー、メンマ、水菜、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はタピオカ入りのねっとりと絡みつくような食感の中太麺。
いつものようにスルスルっと啜っていき、あっという間に完食です。
まさに椿らしい王道の魚介豚骨な一杯だったが、今回移転した立地を
考えると、これまでのメニュー以外にも“あっさり系”が欲しいところだ。
住 所 東京都北区王子本町2-23-9
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
