中華そばこましょう
2021年12月29日 19:00
『中華そば こましょう』
年末麺活動 in 高崎。当初の予定では年末年始は栃木ベース入りするハズ
だったけれど“冬将軍様のおな～り～って”ことで急遽中止にして家からも
アクセスのいい高崎方面に電車に乗ってソロで出掛けてみた。このエリア
には気になるお店が何軒もあるんだけど安定のコチラからスタートします。
訪問は水曜の11時20分。自動ドアを抜けて店内へと進んでいき、厨房前の
カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表を眺めて
考え込む。
つまみ煮豚と焼酎で軽くいきたいところだが、この後の移動を考えて
今回はグッと堪えて基本商品である「中華そば 醤油」をお願いします。
素早い調理で待つこと4分で提供されたのがこちら。
中央にデーンと構えたチャーシューが目を引きます。スープは無化調で
鶏と豚の動物系に鰹節や煮干しといった魚介乾物の旨みを重ね合わせた
ものに安中市にある「有田屋」の醤油で纏め上げた非常にシンプルかつ
飽きのこない一杯です。具は熱でとろける柔らかチャーシュー、メンマ、
小松菜、刻みネギ、そして丼の淵に海苔という組み合わせ。
合わせる麺は啜り心地のいい中細麺でスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し
完食となった。
どの世代にも刺さるストレートに旨いと感じる一杯。やはり飲んだ後
にもよさげな一杯なので今度は焼酎も一緒に頼んでみようｗ。
住 所 群馬県高崎市田町75-2
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
年末麺活動 in 高崎。当初の予定では年末年始は栃木ベース入りするハズ
だったけれど“冬将軍様のおな～り～って”ことで急遽中止にして家からも
アクセスのいい高崎方面に電車に乗ってソロで出掛けてみた。このエリア
には気になるお店が何軒もあるんだけど安定のコチラからスタートします。
訪問は水曜の11時20分。自動ドアを抜けて店内へと進んでいき、厨房前の
カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表を眺めて
考え込む。
つまみ煮豚と焼酎で軽くいきたいところだが、この後の移動を考えて
今回はグッと堪えて基本商品である「中華そば 醤油」をお願いします。
素早い調理で待つこと4分で提供されたのがこちら。
中央にデーンと構えたチャーシューが目を引きます。スープは無化調で
鶏と豚の動物系に鰹節や煮干しといった魚介乾物の旨みを重ね合わせた
ものに安中市にある「有田屋」の醤油で纏め上げた非常にシンプルかつ
飽きのこない一杯です。具は熱でとろける柔らかチャーシュー、メンマ、
小松菜、刻みネギ、そして丼の淵に海苔という組み合わせ。
合わせる麺は啜り心地のいい中細麺でスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し
完食となった。
どの世代にも刺さるストレートに旨いと感じる一杯。やはり飲んだ後
にもよさげな一杯なので今度は焼酎も一緒に頼んでみようｗ。
住 所 群馬県高崎市田町75-2
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
2021年08月02日 19:00
『中華そば こましょう』
オリンピック絶賛開催中！本来ならばこの日は横浜で日本vsメキシコの
野球を観戦するハズだったが、憎っくきコロナのせいで無観客となって
しまい、ポッカリと予定が空いてしまったので代わりにラーメン巡りに
出掛けてみた。電車に揺られて向かったのは高崎。まず一軒目にお邪魔
したのは昨年の11月に祖師谷大蔵から移転したコチラで。訪問は土曜の
11時2分。自動ドアを抜けて店内へ進んでいき、厨房前のカウンター席
に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考える。
今回は基本商品である「中華そば 醤油」をお願いする。待つこと5分で
提供されたのがこちら...って言うはずがスマホのカメラの調子が悪くて
写真が保存されていないじゃないか！緊急事態宣言中にウロチョロして
いる罰が当たったのかなぁ。だけど大丈夫マイフレンド！そんな事態を
想定した訳じゃないがグッドタイミングでお土産つけ麺を購入してたよ。
～おウチでこましょう～
今回は「つけそば 醤油」を購入。保冷バッグと保冷剤を持っていたが
ありがたいことに氷を入れた袋も付けてくれた。内容は具入りスープ、
麺、そして割スープまでセットになっていた。それでは付属の説明書
に従って調理開始。
うん、いい感じ♪スープは無化調で鶏ガラベースに鰹節や煮干しといった
魚介乾物の旨みを重ね合わせたものに今回の移転を機に切り替えたという
群馬県産の醤油で纏め上げた一杯です。派手さはないけど非常に安定感が
あって幅広い層から支持を受けること間違いなしな一杯。具は賽の目状に
カットされたチャーシュー、メンマが入っており、そこにお店と同様に
小松菜と海苔に刻みねぎを追加してみた。
合せる麺はツルシコな食感と喉越しが楽しめる中細麺でつけ汁との相性
も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、最後は付属の魚介出汁で
スープ割りも楽しき綺麗に完食となった。
この事態が落ち着いたら今度は高崎ナイトの〆にお邪魔してみよう。
住 所 群馬県高崎市田町75-2
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 60分150円～
会 計 食後清算
オリンピック絶賛開催中！本来ならばこの日は横浜で日本vsメキシコの
野球を観戦するハズだったが、憎っくきコロナのせいで無観客となって
しまい、ポッカリと予定が空いてしまったので代わりにラーメン巡りに
出掛けてみた。電車に揺られて向かったのは高崎。まず一軒目にお邪魔
したのは昨年の11月に祖師谷大蔵から移転したコチラで。訪問は土曜の
11時2分。自動ドアを抜けて店内へ進んでいき、厨房前のカウンター席
に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考える。
今回は基本商品である「中華そば 醤油」をお願いする。待つこと5分で
提供されたのがこちら...って言うはずがスマホのカメラの調子が悪くて
写真が保存されていないじゃないか！緊急事態宣言中にウロチョロして
いる罰が当たったのかなぁ。だけど大丈夫マイフレンド！そんな事態を
想定した訳じゃないがグッドタイミングでお土産つけ麺を購入してたよ。
～おウチでこましょう～
今回は「つけそば 醤油」を購入。保冷バッグと保冷剤を持っていたが
ありがたいことに氷を入れた袋も付けてくれた。内容は具入りスープ、
麺、そして割スープまでセットになっていた。それでは付属の説明書
に従って調理開始。
うん、いい感じ♪スープは無化調で鶏ガラベースに鰹節や煮干しといった
魚介乾物の旨みを重ね合わせたものに今回の移転を機に切り替えたという
群馬県産の醤油で纏め上げた一杯です。派手さはないけど非常に安定感が
あって幅広い層から支持を受けること間違いなしな一杯。具は賽の目状に
カットされたチャーシュー、メンマが入っており、そこにお店と同様に
小松菜と海苔に刻みねぎを追加してみた。
合せる麺はツルシコな食感と喉越しが楽しめる中細麺でつけ汁との相性
も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、最後は付属の魚介出汁で
スープ割りも楽しき綺麗に完食となった。
この事態が落ち着いたら今度は高崎ナイトの〆にお邪魔してみよう。
住 所 群馬県高崎市田町75-2
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 60分150円～
会 計 食後清算
