2021年12月29日 19:00
中華そば こましょう＠高崎
『中華そば こましょう』
年末麺活動 in 高崎。当初の予定では年末年始は栃木ベース入りするハズ
だったけれど“冬将軍様のおな～り～って”ことで急遽中止にして家からも
アクセスのいい高崎方面に電車に乗ってソロで出掛けてみた。このエリア
には気になるお店が何軒もあるんだけど安定のコチラからスタートします。
訪問は水曜の11時20分。自動ドアを抜けて店内へと進んでいき、厨房前の
カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表を眺めて
考え込む。
つまみ煮豚と焼酎で軽くいきたいところだが、この後の移動を考えて
今回はグッと堪えて基本商品である「中華そば 醤油」をお願いします。
素早い調理で待つこと4分で提供されたのがこちら。
中央にデーンと構えたチャーシューが目を引きます。スープは無化調で
鶏と豚の動物系に鰹節や煮干しといった魚介乾物の旨みを重ね合わせた
ものに安中市にある「有田屋」の醤油で纏め上げた非常にシンプルかつ
飽きのこない一杯です。具は熱でとろける柔らかチャーシュー、メンマ、
小松菜、刻みネギ、そして丼の淵に海苔という組み合わせ。
合わせる麺は啜り心地のいい中細麺でスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し
完食となった。
どの世代にも刺さるストレートに旨いと感じる一杯。やはり飲んだ後
にもよさげな一杯なので今度は焼酎も一緒に頼んでみようｗ。
住 所 群馬県高崎市田町75-2
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
年末麺活動 in 高崎。当初の予定では年末年始は栃木ベース入りするハズ
だったけれど“冬将軍様のおな～り～って”ことで急遽中止にして家からも
アクセスのいい高崎方面に電車に乗ってソロで出掛けてみた。このエリア
には気になるお店が何軒もあるんだけど安定のコチラからスタートします。
訪問は水曜の11時20分。自動ドアを抜けて店内へと進んでいき、厨房前の
カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表を眺めて
考え込む。
つまみ煮豚と焼酎で軽くいきたいところだが、この後の移動を考えて
今回はグッと堪えて基本商品である「中華そば 醤油」をお願いします。
素早い調理で待つこと4分で提供されたのがこちら。
中央にデーンと構えたチャーシューが目を引きます。スープは無化調で
鶏と豚の動物系に鰹節や煮干しといった魚介乾物の旨みを重ね合わせた
ものに安中市にある「有田屋」の醤油で纏め上げた非常にシンプルかつ
飽きのこない一杯です。具は熱でとろける柔らかチャーシュー、メンマ、
小松菜、刻みネギ、そして丼の淵に海苔という組み合わせ。
合わせる麺は啜り心地のいい中細麺でスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し
完食となった。
どの世代にも刺さるストレートに旨いと感じる一杯。やはり飲んだ後
にもよさげな一杯なので今度は焼酎も一緒に頼んでみようｗ。
住 所 群馬県高崎市田町75-2
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
