中華そばくりの木
2012年12月31日 19:00
『中華そば くりの木』
今年最後の力仕事をヘロヘロになりながらもなんとか無事にこなして、
その帰りは以前から気になっていたこちらで食べていくことにした。
到着は11時30分、既に開店しており客席の半分は埋まっていたので
やはり人気のお店のようですね。
案内されたカウンター席に腰を下ろし、まずは卓上のメニューを眺めて、
今回は「つけ麺」に「味付け半熟玉子」と「高菜ご飯」をお願いします。
提供は13分後。
火傷するくらい熱々のつけ汁は表面に鰹が主体の香味油が蓋の役割をして
おり、その下層には白濁した豚骨と鶏の動物系が主体のさらりとしたスープに
分かれています。
麺をくぐらせれば魚介と豚骨の旨みが上手く重なり合って自然と箸が進む。
合わせる麺はフェットチーネのような平打ち麺で食感もまさにパスタの
ようで、中々面白い麺だがつけ汁との相性でいえばもう少しもっちり感が
あるほうが個人的には好みかな。
高菜ライスはシンプルなのでサイドメニューにぴったりです。
来年はこの界隈に訪れる機会が増えそうなので、次回は「かすそば」を
試してみよう。
住 所 埼玉県加須市北大桑240-1
定休日 無休 ※12月31日夜の部、1月1日は休み
駐車場 あり
会 計 食後清算
今年最後の力仕事をヘロヘロになりながらもなんとか無事にこなして、
その帰りは以前から気になっていたこちらで食べていくことにした。
到着は11時30分、既に開店しており客席の半分は埋まっていたので
やはり人気のお店のようですね。
案内されたカウンター席に腰を下ろし、まずは卓上のメニューを眺めて、
今回は「つけ麺」に「味付け半熟玉子」と「高菜ご飯」をお願いします。
提供は13分後。
火傷するくらい熱々のつけ汁は表面に鰹が主体の香味油が蓋の役割をして
おり、その下層には白濁した豚骨と鶏の動物系が主体のさらりとしたスープに
分かれています。
麺をくぐらせれば魚介と豚骨の旨みが上手く重なり合って自然と箸が進む。
合わせる麺はフェットチーネのような平打ち麺で食感もまさにパスタの
ようで、中々面白い麺だがつけ汁との相性でいえばもう少しもっちり感が
あるほうが個人的には好みかな。
高菜ライスはシンプルなのでサイドメニューにぴったりです。
来年はこの界隈に訪れる機会が増えそうなので、次回は「かすそば」を
試してみよう。
住 所 埼玉県加須市北大桑240-1
定休日 無休 ※12月31日夜の部、1月1日は休み
駐車場 あり
会 計 食後清算
