ラーメン二郎西台駅前店
2012年04月04日 19:00
『ラーメン二郎 西台駅前店』
爆弾低気圧によって春の嵐の荒れた一日となったこの日、万が一に備えて
栄養補給をしておこうと、外回りも早々に切り上げてこちらの店に向かいます。
おっと、表に置かれた看板も暴風に備えて重しで押さえられていますね。
到着は12時50分、店内外にて番を待つ6人位の先客の最後尾に接続する。
5分程で店内へと進み、まずは入口右側に置かれた食券機を眺め、
「ラーメン」の食券を購入して壁際に置かれた丸椅子に腰かけて順番を待つ。
程なく席が空きカウンターにプラスティックの食券を置いて着席、
そして入店から20分後に｢ニンニクいれますか？｣と声が掛けられたので、
｢ニンニク、アブラで｣と答えて登場したのがこちらです。
この日の乳化度はいつもに増して抑え目で、やや液体のアブラが多めながら
カネシの配合がピタリとハマっており、いつも以上に箸を動かす手を早めます。
具は程よい弾力のブタ、ニンニク、モヤシがメインのヤサイ、そして頂上には
プルプルのアブラが乗せられる。
合わせる麺は平打ちの太麺との組み合わせで、やはり西台店らしい
この柔らかめに茹でられた麺がスープにマッチします。
いつものようにもう少しスープを飲みたいのをグッと我慢して蓮華を置いた。
なお、4月の休みは日曜・祝日と第1,3土曜のようです。
住 所 東京都板橋区蓮根3丁目9-7
定休日 日曜・祝日・隔週の土曜（不定休）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
爆弾低気圧によって春の嵐の荒れた一日となったこの日、万が一に備えて
栄養補給をしておこうと、外回りも早々に切り上げてこちらの店に向かいます。
おっと、表に置かれた看板も暴風に備えて重しで押さえられていますね。
到着は12時50分、店内外にて番を待つ6人位の先客の最後尾に接続する。
5分程で店内へと進み、まずは入口右側に置かれた食券機を眺め、
「ラーメン」の食券を購入して壁際に置かれた丸椅子に腰かけて順番を待つ。
程なく席が空きカウンターにプラスティックの食券を置いて着席、
そして入店から20分後に｢ニンニクいれますか？｣と声が掛けられたので、
｢ニンニク、アブラで｣と答えて登場したのがこちらです。
この日の乳化度はいつもに増して抑え目で、やや液体のアブラが多めながら
カネシの配合がピタリとハマっており、いつも以上に箸を動かす手を早めます。
具は程よい弾力のブタ、ニンニク、モヤシがメインのヤサイ、そして頂上には
プルプルのアブラが乗せられる。
合わせる麺は平打ちの太麺との組み合わせで、やはり西台店らしい
この柔らかめに茹でられた麺がスープにマッチします。
いつものようにもう少しスープを飲みたいのをグッと我慢して蓮華を置いた。
なお、4月の休みは日曜・祝日と第1,3土曜のようです。
住 所 東京都板橋区蓮根3丁目9-7
定休日 日曜・祝日・隔週の土曜（不定休）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2012年01月14日 19:00
『ラーメン二郎 西台駅前店』
休みで鈍った体にニンニクの力を借りて内側から強制的にリセットしようと
久しぶりに黄色い看板のお店に向かう。
到着は12時50分、店内外にて番を待つ7人位の先客の最後尾に接続する。
10分程で店内へと進み、まずは入口右側に置かれた食券機を眺め、
「小豚」の食券を購入して壁際に置かれた丸椅子に腰かけて順番を待つ。
程なく席が空きカウンターにプラスティックの食券を置いて着席、
そして入店から10分後に｢はい小豚の方、ニンニクいれますか？｣と
声が掛けられ、今年最初のコールタイムです。
野菜マシにしようとも思ったが、久々の小豚だったので今回は大人しく
｢ニンニク、アブラで｣と答えた後に登場したのがこちらです。
マスターの話しによると、ちょっと長く休んでいつも通りに出来るかな？と
冗談をいっていたが、やはりその通りで微乳化のスープはカネシも立って
おらず、いつも以上に食べやすく年明けの二郎初めには丁度いいかも。
具はモヤシメインの野菜とこれでもか！という感じのブタの山、プルプルの
アブラとニンニクが添えられる。
合わせる麺は平打ちの太麺が組み合わせだが、最近は硬めではなく
デフォのヤワメのゆで加減の方がやはり相性が良いのではと思えてきた。
二郎初めということもあってかスープをゴクゴクと飲んでしまったが、
最後にようやく理性が働きスープを残して丼をカウンターに戻した。
カレンダーには土曜の休みが記入されてなかったが、正月休みが
長かったからかもしかして今月は土曜は休まずに営業するのかな？
住 所 東京都板橋区蓮根3丁目9-7
定休日 日曜・祝日・隔週の土曜（不定です）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
休みで鈍った体にニンニクの力を借りて内側から強制的にリセットしようと
久しぶりに黄色い看板のお店に向かう。
到着は12時50分、店内外にて番を待つ7人位の先客の最後尾に接続する。
10分程で店内へと進み、まずは入口右側に置かれた食券機を眺め、
「小豚」の食券を購入して壁際に置かれた丸椅子に腰かけて順番を待つ。
程なく席が空きカウンターにプラスティックの食券を置いて着席、
そして入店から10分後に｢はい小豚の方、ニンニクいれますか？｣と
声が掛けられ、今年最初のコールタイムです。
野菜マシにしようとも思ったが、久々の小豚だったので今回は大人しく
｢ニンニク、アブラで｣と答えた後に登場したのがこちらです。
マスターの話しによると、ちょっと長く休んでいつも通りに出来るかな？と
冗談をいっていたが、やはりその通りで微乳化のスープはカネシも立って
おらず、いつも以上に食べやすく年明けの二郎初めには丁度いいかも。
具はモヤシメインの野菜とこれでもか！という感じのブタの山、プルプルの
アブラとニンニクが添えられる。
合わせる麺は平打ちの太麺が組み合わせだが、最近は硬めではなく
デフォのヤワメのゆで加減の方がやはり相性が良いのではと思えてきた。
二郎初めということもあってかスープをゴクゴクと飲んでしまったが、
最後にようやく理性が働きスープを残して丼をカウンターに戻した。
カレンダーには土曜の休みが記入されてなかったが、正月休みが
長かったからかもしかして今月は土曜は休まずに営業するのかな？
住 所 東京都板橋区蓮根3丁目9-7
定休日 日曜・祝日・隔週の土曜（不定です）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
