ミニチャシュー炊き込みご飯
2022年09月09日 19:00
『かいらく』
王子で迎えたランチタイム。この日は朝からノスなラーメンという気分
だったので久しぶりにこちらの店にお邪魔する。訪問は月曜の12時7分。
暖簾を潜り店内へと進んでいき、案内されたテーブル席に腰を下ろす。
まずは壁に貼られたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
ゴマみそ系のメニューにメチャ惹かれたけれど、今回は「もやしそば」
を「めんま入り」で頼みます。そして「ミニチャシュー炊き込みご飯」
も併せてお願いする。因みにこちらのお店では“チャシュー”が正式名称
なのでチャーシューと頼むとさりげなく訂正されますｗ。待つこと5分
で提供されたのがこちら。
非常に素朴で落ち着いた顔立ち。スープは豚骨・鶏ガラの動物系に野菜
と昆布からなる昔から変わらぬ味わいの一杯。色味は濃そうに見えるが
カドの取れた円やかなカエシとのバランスも秀逸でグイグイと引き込ま
れて蓮華の動きが止まらない。具は中華鍋で炒めたモヤシと豚肉、ネギ、
そして追加して増量された味の染みたメンマというシンプルな構成。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺でスープを優しく受け止める。
チャシューと旨味とカエシが染みた炊き込みご飯は麺のお供に最適です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・ご飯ともに綺麗に
完食となった。
長年地元に愛されているのも納得な一杯。次こそは“ゴマみそ”を頼もう！
住 所 東京都北区王子2-28-9
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング15分100円～
会 計 食後清算
王子で迎えたランチタイム。この日は朝からノスなラーメンという気分
だったので久しぶりにこちらの店にお邪魔する。訪問は月曜の12時7分。
暖簾を潜り店内へと進んでいき、案内されたテーブル席に腰を下ろす。
まずは壁に貼られたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
ゴマみそ系のメニューにメチャ惹かれたけれど、今回は「もやしそば」
を「めんま入り」で頼みます。そして「ミニチャシュー炊き込みご飯」
も併せてお願いする。因みにこちらのお店では“チャシュー”が正式名称
なのでチャーシューと頼むとさりげなく訂正されますｗ。待つこと5分
で提供されたのがこちら。
非常に素朴で落ち着いた顔立ち。スープは豚骨・鶏ガラの動物系に野菜
と昆布からなる昔から変わらぬ味わいの一杯。色味は濃そうに見えるが
カドの取れた円やかなカエシとのバランスも秀逸でグイグイと引き込ま
れて蓮華の動きが止まらない。具は中華鍋で炒めたモヤシと豚肉、ネギ、
そして追加して増量された味の染みたメンマというシンプルな構成。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺でスープを優しく受け止める。
チャシューと旨味とカエシが染みた炊き込みご飯は麺のお供に最適です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・ご飯ともに綺麗に
完食となった。
長年地元に愛されているのも納得な一杯。次こそは“ゴマみそ”を頼もう！
住 所 東京都北区王子2-28-9
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング15分100円～
会 計 食後清算
