ブン・ボー・フエ
2009年11月16日 18:00
「Ｔｈｅ Ｍａｊｅｓｔｉｃ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ」 表参道
ベトナムのマジェスティックホテルから料理人を招いて現地の味
を提供するお店に週末ランチをいただきにお邪魔しました
到着は13時少し前、さすがに週末のランチタイムなのか
空いていた（目の前のお店も空いていた）
席に着き、メニューを眺めお願いしたのは「越南鶏飯」です
綺麗な見た目です
チキンスープに蒸し鶏、錦糸玉子、味玉、酢漬けの野菜、
薬味に五穀米とシンプルです
さっぱりしたチキンスープにふんわり蒸された鶏肉
と五穀米がやさしい味わいで体にじんわりしみこみます
同行者がお願いしたのはこちらのお店のお勧めメニューの
「ブン・ボー・フエ」です
牛すじなどを煮込んだスープにニョクマム、レモングラスの
味付けで太目のビーフンと合いますね
洒落た店内で中々落ち着きます
一度、夜にゆっくり来たいな
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後清算
ベトナムのマジェスティックホテルから料理人を招いて現地の味
を提供するお店に週末ランチをいただきにお邪魔しました
到着は13時少し前、さすがに週末のランチタイムなのか
空いていた（目の前のお店も空いていた）
席に着き、メニューを眺めお願いしたのは「越南鶏飯」です
綺麗な見た目ですチキンスープに蒸し鶏、錦糸玉子、味玉、酢漬けの野菜、
薬味に五穀米とシンプルです
さっぱりしたチキンスープにふんわり蒸された鶏肉
と五穀米がやさしい味わいで体にじんわりしみこみます
同行者がお願いしたのはこちらのお店のお勧めメニューの「ブン・ボー・フエ」です
牛すじなどを煮込んだスープにニョクマム、レモングラスの
味付けで太目のビーフンと合いますね
洒落た店内で中々落ち着きます
一度、夜にゆっくり来たいな
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後清算
THE MAJESTIC restaurant 表参道 ( 表参道 / ベトナム料理 )
★★★★☆4.0
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