チャーシューつけメン
2022年02月17日 19:00
『つけめん 丸長』
この日のランチは天下一品で期間限定で販売している“超こってり”を求めて
江古田店に向かうも開店と同時に完売したようで撃沈してしまう。アチャー、
ちょっと舐めてたな。残念だけどまた今度と諦めてお隣の桜台に移動する...
が！まさか×3のお休みで途方に暮れる。さて、どうしよう？っと考えた時
に思い出したのがコチラのお店。訪問は木曜の11時41分。店内満席だった
ので暫し店頭で待機。4分経過したところで席が空いて入店となり、暖簾を
潜り厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
並んでいる時にお願いする品を決めていたので着席と同時に女将さんに
「チャーシューつけメン」をお願いします。着席から4分後の累計8分で
提供されたのがこちら。
うん、お店の雰囲気と完全一致な見た目の一杯。丸長らしくつけ汁の器に
具がたっぷりと盛り付けられており麺を浸けるスペースがないので最初に
具材を少し食べてから麺を投入する。つけ汁は豚骨ベースに鰹の和風出汁
を効かせたクラシカルで和風な仕上がり。そして丸長の味の特徴といえる
甘・辛・酸の旨みの三要素が楽しめます。具はしっかり味の染みた細切れ
チャーシュー、そして同じ大きさにカットしたナルト、メンマという構成。
濃いめのつけ汁は量もたっぷりなのでやっぱりご飯が欲しくなる。
合せる麺はフワモチの食感が楽しめる中太麺でつけ汁との相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、最後のスープ割も楽しみ綺麗に完食です。
そういえばこのお店でラーメンを食べたことがないな。次回は思い切って
頼んでみようかな。
住 所 東京都練馬区豊玉上2-9-9
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
この日のランチは天下一品で期間限定で販売している“超こってり”を求めて
江古田店に向かうも開店と同時に完売したようで撃沈してしまう。アチャー、
ちょっと舐めてたな。残念だけどまた今度と諦めてお隣の桜台に移動する...
が！まさか×3のお休みで途方に暮れる。さて、どうしよう？っと考えた時
に思い出したのがコチラのお店。訪問は木曜の11時41分。店内満席だった
ので暫し店頭で待機。4分経過したところで席が空いて入店となり、暖簾を
潜り厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
並んでいる時にお願いする品を決めていたので着席と同時に女将さんに
「チャーシューつけメン」をお願いします。着席から4分後の累計8分で
提供されたのがこちら。
うん、お店の雰囲気と完全一致な見た目の一杯。丸長らしくつけ汁の器に
具がたっぷりと盛り付けられており麺を浸けるスペースがないので最初に
具材を少し食べてから麺を投入する。つけ汁は豚骨ベースに鰹の和風出汁
を効かせたクラシカルで和風な仕上がり。そして丸長の味の特徴といえる
甘・辛・酸の旨みの三要素が楽しめます。具はしっかり味の染みた細切れ
チャーシュー、そして同じ大きさにカットしたナルト、メンマという構成。
濃いめのつけ汁は量もたっぷりなのでやっぱりご飯が欲しくなる。
合せる麺はフワモチの食感が楽しめる中太麺でつけ汁との相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、最後のスープ割も楽しみ綺麗に完食です。
そういえばこのお店でラーメンを食べたことがないな。次回は思い切って
頼んでみようかな。
住 所 東京都練馬区豊玉上2-9-9
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2019年04月02日 19:00
『つけめん 丸長』
前日の酒の影響もあってか朝からガッツリ気分。いつものように比較的近場
のラーメン二郎 西台駅前店に行こうか考えたが、この日は珍しく油そばって
気分だったので、久々に桜台店に足を延ばしてみた。訪問はランチには少し
早い火曜の11時20分。お！行列なしで空いてる？って近づくと臨休かよ...。
さあ、どうする？まるよしでタンメンっていう選択肢もあったが、何となく
普段と違うパターンにしたかったので、丸長 桜台にお邪魔することにした。
気を取り直して訪問は火曜の11時26分。暖簾を潜り案内されたカウンター席
に腰を下ろす。
入店前にお願いする品を決めていたので、女将さんから水を受け取るのと
同時に「チャーシューつけメン」をお願いします。新元号が発表されたが、
AMラジオが流れる店内には未だ昭和感が残る。そんな店内で待つこと7分
で提供されたのがこちら。
丸長らしくつけ汁の器に具がたっぷりと盛り付けられており麺が浸けられない。
とりあえず最初に具材を少し食べてからスペースを確保して麺を手繰っていく。
つけ汁は鶏ガラベースに鰹の和風出汁を効かせたクラシカルで和風な仕上がり。
もちろん丸長の味の特徴ともいえる甘・辛・酸の旨みの三要素が楽しめます。
具はしっかりと味の染みた細切れのチャーシュー、そして同じようなサイズに
細切れされたナルト、メンマという構成で、濃いめの味なのでご飯が欲しいぜ。
たっぷりの量なので具と麺のペース配分も気にせずにガッツリと食べられます。
合せる麺はモッチモチの食感が楽しめる中太麺でつけ汁との相性も抜群です。
あっという間に麺が消え去り、最後のスープ割も楽しみ綺麗に完食となった。
満腹になったお腹を擦りながら表に出ると、店前の通りの桜は満開でした。
やはり桜台という地名だけあって綺麗なもんだ。桜の見頃も今週一杯かな。
住 所 東京都練馬区豊玉上2-9-9
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
前日の酒の影響もあってか朝からガッツリ気分。いつものように比較的近場
のラーメン二郎 西台駅前店に行こうか考えたが、この日は珍しく油そばって
気分だったので、久々に桜台店に足を延ばしてみた。訪問はランチには少し
早い火曜の11時20分。お！行列なしで空いてる？って近づくと臨休かよ...。
さあ、どうする？まるよしでタンメンっていう選択肢もあったが、何となく
普段と違うパターンにしたかったので、丸長 桜台にお邪魔することにした。
気を取り直して訪問は火曜の11時26分。暖簾を潜り案内されたカウンター席
に腰を下ろす。
入店前にお願いする品を決めていたので、女将さんから水を受け取るのと
同時に「チャーシューつけメン」をお願いします。新元号が発表されたが、
AMラジオが流れる店内には未だ昭和感が残る。そんな店内で待つこと7分
で提供されたのがこちら。
丸長らしくつけ汁の器に具がたっぷりと盛り付けられており麺が浸けられない。
とりあえず最初に具材を少し食べてからスペースを確保して麺を手繰っていく。
つけ汁は鶏ガラベースに鰹の和風出汁を効かせたクラシカルで和風な仕上がり。
もちろん丸長の味の特徴ともいえる甘・辛・酸の旨みの三要素が楽しめます。
具はしっかりと味の染みた細切れのチャーシュー、そして同じようなサイズに
細切れされたナルト、メンマという構成で、濃いめの味なのでご飯が欲しいぜ。
たっぷりの量なので具と麺のペース配分も気にせずにガッツリと食べられます。
合せる麺はモッチモチの食感が楽しめる中太麺でつけ汁との相性も抜群です。
あっという間に麺が消え去り、最後のスープ割も楽しみ綺麗に完食となった。
満腹になったお腹を擦りながら表に出ると、店前の通りの桜は満開でした。
やはり桜台という地名だけあって綺麗なもんだ。桜の見頃も今週一杯かな。
住 所 東京都練馬区豊玉上2-9-9
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
