チャーくずめし
2009年10月02日 18:00
「支那そば一本気」 みずほ台
さっぱりした塩ラーメンが食べたくなりこちらへ
駅の側にある駐車場に車を止めて早足でお店に向かい
到着は12時20分くらいで店頭には5人の並び
ちょうと店員さんがオーダー取っていたので
つみれそばの塩（880円）、味玉（120円）、
チャーくずめし（280円）をお願いしました
15分ほどで店内に案内されると事前にオーダーして
あったからかすぐに提供される
「比内鶏つみれそば」は
つみれがゴロゴロ入っている
他にはメンマと青菜の海苔巻き？とネギの
シンプルで上品なルックス
麺は細めの縮れ麺
体にスーと染み込むスープ
よく行っていた頃はボソっとした麺だと思っていたが
久々に食べるとこれは相性を考えて作ってるのかと
そう感じる計算された麺、バランスが良い
トッピングの「味玉」は剥きを失敗したのではと思うような
出来（写真はぶれてるくせに）だが
黄身は半熟よりちょっとネットリして濃厚なものに
味が染みて美味しい
「チャーくずめし」は
濃い目の味付け、チャーシューの切れ端とメンマ、
ネギに刻み海苔が掛かったもの
さすがにお腹一杯大満足です
そういえば後で気がついたが
ホワイトラーメン？なる限定メニューを行っているらしい
なにやらカルボナーラ風なテイストなものらしいが
近いうちに食べに行かないと
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
さっぱりした塩ラーメンが食べたくなりこちらへ
駅の側にある駐車場に車を止めて早足でお店に向かい
到着は12時20分くらいで店頭には5人の並び
ちょうと店員さんがオーダー取っていたので
つみれそばの塩（880円）、味玉（120円）、
チャーくずめし（280円）をお願いしました
15分ほどで店内に案内されると事前にオーダーして
あったからかすぐに提供される
「比内鶏つみれそば」は
つみれがゴロゴロ入っている
他にはメンマと青菜の海苔巻き？とネギの
シンプルで上品なルックス
麺は細めの縮れ麺
体にスーと染み込むスープ
よく行っていた頃はボソっとした麺だと思っていたが
久々に食べるとこれは相性を考えて作ってるのかと
そう感じる計算された麺、バランスが良い
トッピングの「味玉」は剥きを失敗したのではと思うような
出来（写真はぶれてるくせに）だが
黄身は半熟よりちょっとネットリして濃厚なものに
味が染みて美味しい
「チャーくずめし」は
濃い目の味付け、チャーシューの切れ端とメンマ、
ネギに刻み海苔が掛かったもの
さすがにお腹一杯大満足です
そういえば後で気がついたが
ホワイトラーメン？なる限定メニューを行っているらしい
なにやらカルボナーラ風なテイストなものらしいが
近いうちに食べに行かないと
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
一本気 ( みずほ台 / 醤油ラーメン )
★★★★☆4.0
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