ジャンボ餃子

2023年11月03日 19:00

『一圓 上石神井』 
一圓 外観
三連休前日。この日は夕方から栃木に向けて出掛ける予定だったので、
夕食用の弁当をゲトしようと上石神井にある“津多屋”へ車を走らせる。
ちょっと早く着きすぎたので先ずは近所のコチラでランチすることに。
訪問は木曜の11時ジャスト...だけど入口に置かれた案内の札は支度中
になってるよ。暫く様子を窺っていたけれど開店しそうな雰囲気では
無かったので店内を覗き込んで確認すると大量のテイクアウトの注文
が入っていたようで少し時間が掛かるけど良ければどうぞということ
だったのでそのまま入店します。カウンター席に腰を下ろして卓上に
置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
一圓 メニュー1
一圓 メニュー2
一圓 ランチメニュー
一圓 限定メニュー
種類が豊富なチャーハンに惹かれるんだけどやっぱり麺は外せないな。
散々悩んだ末に選んだのは「上石神井セット」です。待つこと17分で
提供されたのがこちら。
一圓 上石神井セット
うわぁ、ラーメンに米と餃子に小鉢(温泉卵)って凄いボリューミー。
一圓 上石神井ラーメン
主役となるのはご当地ラーメンって訳じゃないけどお店の所在地である
「上石神井」を冠した上石神井ラーメン。スープは鶏ガラ・ゲンコツに
豚足を加えた動物系に煮干や野菜などを加えた正統派な醤油ラーメン。
具はザーサイ入りのキャベツとニンジンに玉ねぎや小松菜の野菜炒めに
チャーシューをトッピングした食べ応えアリアリな一杯。
一圓 麺
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の自家製中細麺でスープとの相性
も抜群です。
一圓 ジャンボ餃子
ジャンボという名に恥じない大きな餃子。モンキーバナナ以上の大きさ
で重さは一つ120gもあるらしい。ニラ白菜キャベツのたっぷり野菜と
食感のアクセントになる切り干し大根に挽肉からなる餃子は噛めば肉と
野菜の旨味が溢れ出す。皮も自家製でキツネ色の焼き目はパリっとして
ひだの部分はモチモチという2パターン楽しめる。麺→スープ→ご飯の
上にバウンドさせて餃子という一連の動きをループさせていき、あっと
いう間に全てを平らげ腹パンでフィニッシュ。

安くて旨くて腹一杯になれる良店。次回こそチャーハンを頼んでみよう。

住 所 東京都練馬区上石神井1-5-8 
定休日 無休 
駐車場 コインパーキング 30分200円~ 
会 計 食後清算 
2023-253

2023年08月12日 19:00

『一圓 上石神井』 
一圓 外観
お盆休み前日。この日は夕方に自宅を出発して夜に栃木入りする予定
だったので夕飯用の弁当を購入するために上石神井の“津多屋”へと車
を走らせる。ちょうどランチタイムだったのでついでに前から宿題店
だったコチラにも寄り道してみることに。訪問は木曜日の11時23分。
早い時間帯にも関わらず7割くらいの入りで地元の人気店と言うのが
判ります。カウンター席に腰を下ろして卓上に置かれたメニュー表を
ジッと眺めて考え込む。
一圓 メニュー2
一圓 メニュー
一圓 限定メニュー2
一圓 限定メニュー1
一圓 ランチメニュー
一圓 日替わり
どれも魅力的で目移りしちゃうぜ。今回はらーめん・ミニチャーハン
という王道のランチセット「Aセット」と、店の看板商品で外せない
「ジャンボ餃子3個」をお願いする。この日は人手不足で時間が掛かる
とのことだったが、手際の良い調理で待つこと13分で提供されたのが
こちら。
一圓 正油ラーメン
うん、これはもう間違いない奴ですね。スープは鶏ガラ・ゲンコツに
豚足を加えた動物系に煮干や野菜などを加えた正統派な醤油ラーメン。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、小松菜とモヤシの茹で野菜という
組み合わせ。オーソドックスな一杯だがチャーハンや餃子のセンター
を担うにはピッタリです。
一圓 麺
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の自家製中細麺でスープとの相性
も抜群です。
一圓 ミニチャーハン
ミニチャーハンはチャーシューの切り落としとネギと卵のシンプルな
一品でボリューム感もちょうどよくて箸休めとしても最適です。
一圓 ジャンボ餃子
ジャンボという名に恥じない大きな餃子。モンキーバナナ位?のサイズ
で重さは一つ120gもあるらしい。ニラ白菜キャベツのたっぷり野菜と
食感のアクセントになる切り干し大根に挽肉からなる餃子は噛めば肉と
野菜の旨味が溢れ出す。皮も自家製でキツネ色の焼き目はパリっとして
ひだの部分はモチモチという2パターン楽しめる。麺→スープ→餃子→
チャーハンという一連の動きをループさせていき、あっという間に全て
を平らげ腹パンでフィニッシュ。

変わり種のチャーハンとラーメンの両方を食べたいが餃子は外せない。
う~ん、実に悩ましい。よし、取り敢えずは次回はハラヘリで挑もう!

住 所 東京都練馬区上石神井1-5-8 
定休日 無休 
駐車場 コインパーキング 30分200円~ 
会 計 食後清算 
2023-185

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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