よか楼
2018年10月11日 19:00
『らぁめん よかろう 分家三代目』
練馬で迎えたランチタイム。この日も移動の合間の時間を利用して新店巡り。
確か“よか楼＠熊谷”は清湯スープだったと記憶していたが、券売機の先頭には
豚骨のボタン。少し悩んだ結果、今回は左上の法則に従い「豚骨ラーメン」を
選択。そのままカウンター席に腰を下ろして食券を手渡し、サービスのライス
を付けてもらいます。（麺大盛無料・昼食時ライス無料はランダムで確認して
いたので、自己申告で）待つこと5分で提供されたのがこちら。
やはり豚骨は醤油・塩のスープとは異なるようで別の寸胴からスープを小鍋に
移して温めていた。クセのないクリーミーでまろやかな口当たりの豚骨スープ。
非常に食べ易いが少し大人しすぎる印象。具はしっかりと味の染みた柔らかな
チャーシュー、メンマ、青ネギ、海苔というシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はどのスープにも共通のようでモッチリとした食感の中太麺。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に綺麗に完食となった。
チャーシューが好みだったので次回は正油チャーシューメンを頼んでみよう。
住 所 東京都練馬区練馬3-1-3 キョーリンビル1F
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
練馬で迎えたランチタイム。この日も移動の合間の時間を利用して新店巡り。
向った先は熊谷にある人気店の“よか楼”が関連しているというこちらのお店。
訪問は木曜の11時36分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口左側に設置
された券売機をジッと眺める。
訪問は木曜の11時36分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口左側に設置
された券売機をジッと眺める。
確か“よか楼＠熊谷”は清湯スープだったと記憶していたが、券売機の先頭には
豚骨のボタン。少し悩んだ結果、今回は左上の法則に従い「豚骨ラーメン」を
選択。そのままカウンター席に腰を下ろして食券を手渡し、サービスのライス
を付けてもらいます。（麺大盛無料・昼食時ライス無料はランダムで確認して
いたので、自己申告で）待つこと5分で提供されたのがこちら。
やはり豚骨は醤油・塩のスープとは異なるようで別の寸胴からスープを小鍋に
移して温めていた。クセのないクリーミーでまろやかな口当たりの豚骨スープ。
非常に食べ易いが少し大人しすぎる印象。具はしっかりと味の染みた柔らかな
チャーシュー、メンマ、青ネギ、海苔というシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はどのスープにも共通のようでモッチリとした食感の中太麺。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に綺麗に完食となった。
チャーシューが好みだったので次回は正油チャーシューメンを頼んでみよう。
住 所 東京都練馬区練馬3-1-3 キョーリンビル1F
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
