かみの屋
2016年07月10日 19:00
『かみの屋』
五反野で迎えたランチタイム。昼食は新潟五大ラーメンの一つとして挙げられる
“長岡生姜醤油ラーメン”が食べれることで注目を集めるこちらの店にお邪魔する。
訪問は金曜の12時21分。暖簾を潜って入口横のテーブル席に腰を下ろします。
醤油と塩にご飯物は無くて他はトッピングという実にシンプルなメニュー構成。
今回は基本の「長岡中華そば」と、トッピングがお手頃価格だったこともあって、
ちょっと欲張って「チャーシュー増し・ほうれん草・味付け玉子」をお願いします。
待つこと7分で提供されたのがこちら。
たっぷりのチャーシューとほうれん草が丼を覆い尽くしており、スープが見えません。
長岡系らしく豚の旨みが溶け出た清湯スープに清涼な生姜の風味がピシっと冴える。
先日のオランダ亭よりも更に油分やカエシのシャープさは抑えたマイルドな仕上がり。
合わせる麺はシコシコっとした食感が楽しめる中細ストレート麺でスープと相性抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し綺麗に完食です。
やっぱり長岡生姜醤油ラーメンは好きだな。そろそろ新潟ツアーに出てみようかな。
住 所 東京都足立区西綾瀬2-7-9
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
五反野で迎えたランチタイム。昼食は新潟五大ラーメンの一つとして挙げられる
“長岡生姜醤油ラーメン”が食べれることで注目を集めるこちらの店にお邪魔する。
訪問は金曜の12時21分。暖簾を潜って入口横のテーブル席に腰を下ろします。
醤油と塩にご飯物は無くて他はトッピングという実にシンプルなメニュー構成。
今回は基本の「長岡中華そば」と、トッピングがお手頃価格だったこともあって、
ちょっと欲張って「チャーシュー増し・ほうれん草・味付け玉子」をお願いします。
待つこと7分で提供されたのがこちら。
たっぷりのチャーシューとほうれん草が丼を覆い尽くしており、スープが見えません。
長岡系らしく豚の旨みが溶け出た清湯スープに清涼な生姜の風味がピシっと冴える。
先日のオランダ亭よりも更に油分やカエシのシャープさは抑えたマイルドな仕上がり。
具はスライスチャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草、ナルトに針生姜という構成。
合わせる麺はシコシコっとした食感が楽しめる中細ストレート麺でスープと相性抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し綺麗に完食です。
やっぱり長岡生姜醤油ラーメンは好きだな。そろそろ新潟ツアーに出てみようかな。
住 所 東京都足立区西綾瀬2-7-9
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
