お土産焼きそば
2020年05月05日 19:00
『俺の生きる道 白山 ～うちで啜ろう～ 』
今日も元気に寝正月ならぬ寝ゴールデンウィーク。やることも無いので
朝から酒を飲んで昼寝してダラダラした生活を送っているが、それでも
やっぱり朝昼晩はしっかり食事するという規則正しい生活？をしている
ので、着実に体重は増加中ですｗ。この日のイエメンは連休開始前日に
仕入れたこちら。
訪問は金曜の12時27分。換気のために開放された扉から中を覗き込んで
持ち帰りしたいと店員さんに伝える。券売機にはボタンが無いので口頭
にて注文。通販サイトの【宅麺】では売り切れ中のラーメンも販売して
いましたが、今回は「焼きそば」を購入する。因みに中身はこんな感じ。
やはり二郎系らしさを感じさせる内容ですね。それではレッツ・クック。
うは！なんだか凄いことになちゃったよ。3人前って書かれていた通りで
滅茶苦茶ボリューミー。キャベツとモヤシのヤサイにソースというのは
一般的な組み合わせですが、そこにチャーシューと背脂が加わることで
ブタのうまみ成分である脂質が全体に甘みとトロミをソースに付けると
同時に粘度をアップする役割を果たしている。
合わせる麺は自家製のモチゴワな男らしい平打の太麺で濃厚なソースを
ガッシリ受け止める。ワッシワシと豪快に喰らっていき、嫁さんに少し
ヘルプしてもらい、苦しみながらも何とか綺麗にフィニッシュ。
自粛が解除されたらBBQなどでも大活躍しそうな一品だな。
住 所 東京都文京区白山5-36-14
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメータ60分300円、その他多数
会 計 食券制
今日も元気に寝正月ならぬ寝ゴールデンウィーク。やることも無いので
朝から酒を飲んで昼寝してダラダラした生活を送っているが、それでも
やっぱり朝昼晩はしっかり食事するという規則正しい生活？をしている
ので、着実に体重は増加中ですｗ。この日のイエメンは連休開始前日に
仕入れたこちら。
訪問は金曜の12時27分。換気のために開放された扉から中を覗き込んで
持ち帰りしたいと店員さんに伝える。券売機にはボタンが無いので口頭
にて注文。通販サイトの【宅麺】では売り切れ中のラーメンも販売して
いましたが、今回は「焼きそば」を購入する。因みに中身はこんな感じ。
やはり二郎系らしさを感じさせる内容ですね。それではレッツ・クック。
うは！なんだか凄いことになちゃったよ。3人前って書かれていた通りで
滅茶苦茶ボリューミー。キャベツとモヤシのヤサイにソースというのは
一般的な組み合わせですが、そこにチャーシューと背脂が加わることで
ブタのうまみ成分である脂質が全体に甘みとトロミをソースに付けると
同時に粘度をアップする役割を果たしている。
合わせる麺は自家製のモチゴワな男らしい平打の太麺で濃厚なソースを
ガッシリ受け止める。ワッシワシと豪快に喰らっていき、嫁さんに少し
ヘルプしてもらい、苦しみながらも何とか綺麗にフィニッシュ。
自粛が解除されたらBBQなどでも大活躍しそうな一品だな。
住 所 東京都文京区白山5-36-14
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメータ60分300円、その他多数
会 計 食券制
