お土産冷凍極濃煮干しつけ麺
2021年03月09日 19:00
『煮干しつけ麺 宮元 ～お土産冷凍極濃煮干しつけ麺～』
週末小旅行 in 蒲田...に出掛けたついでに巣籠り用のラーメンの仕入れを
行います。向かった先は濃厚煮干しつけ麺が人気のコチラにお邪魔する。
訪問は土曜日の15時37分。店頭で2人が並んでいたが食券を購入してから
並ぶのがローカルルールなので、断ることなく一旦店内に進んで入口左側
に設置された券売機で食券購入します。
直ぐに食べられるテイクアウト商品と冷凍のお土産の2種類があります。
今回は券売機右下のボタンをポチる。その食券をスタッフに手渡したら
店頭で待機して商品を受け取る。もちろん冷凍されているとは言っても
食料品なので保冷バッグなどは忘れずに。冷凍庫に保管する前に中身を
確認します。
内容は具入りのストレートスープ、冷凍麺、説明書という構成です。
/// 数日後 ///
冷凍庫から取り出して説明書に従って調理して完成したのがこちら。
煮干系はご無沙汰ってこともあるけどやはり滅茶苦茶インパクトあるね。
つけ汁は豚鶏の動物系をベースにして、そこに一晩水出しして寝かせた
煮干に火入れして旨みを絞り出した煮干しを合せた“極濃”という商品名
に相応しいビター＆ソルティーな煮干感満点な一杯。具は部位の異なる
2種類のチャーシュー、メンマという組み合わせで、今回は九条ネギと
刻み玉ねぎに味玉を追加してみた。
合わせる麺はモチルツな食感と喉越しが楽しめる自家製中太麺で力強い
つけ汁にも負けない相性抜群の麺です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間に麺が消え去り、最後は市販のだしパックで作った出汁で
スープ割りも楽しみ綺麗に完食です。
精力的に限定もリリースしているのようなので今度は店内飲食しよう。
住 所 東京都大田区西蒲田7-8-1
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
週末小旅行 in 蒲田...に出掛けたついでに巣籠り用のラーメンの仕入れを
行います。向かった先は濃厚煮干しつけ麺が人気のコチラにお邪魔する。
訪問は土曜日の15時37分。店頭で2人が並んでいたが食券を購入してから
並ぶのがローカルルールなので、断ることなく一旦店内に進んで入口左側
に設置された券売機で食券購入します。
直ぐに食べられるテイクアウト商品と冷凍のお土産の2種類があります。
今回は券売機右下のボタンをポチる。その食券をスタッフに手渡したら
店頭で待機して商品を受け取る。もちろん冷凍されているとは言っても
食料品なので保冷バッグなどは忘れずに。冷凍庫に保管する前に中身を
確認します。
内容は具入りのストレートスープ、冷凍麺、説明書という構成です。
/// 数日後 ///
冷凍庫から取り出して説明書に従って調理して完成したのがこちら。
煮干系はご無沙汰ってこともあるけどやはり滅茶苦茶インパクトあるね。
つけ汁は豚鶏の動物系をベースにして、そこに一晩水出しして寝かせた
煮干に火入れして旨みを絞り出した煮干しを合せた“極濃”という商品名
に相応しいビター＆ソルティーな煮干感満点な一杯。具は部位の異なる
2種類のチャーシュー、メンマという組み合わせで、今回は九条ネギと
刻み玉ねぎに味玉を追加してみた。
合わせる麺はモチルツな食感と喉越しが楽しめる自家製中太麺で力強い
つけ汁にも負けない相性抜群の麺です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間に麺が消え去り、最後は市販のだしパックで作った出汁で
スープ割りも楽しみ綺麗に完食です。
精力的に限定もリリースしているのようなので今度は店内飲食しよう。
住 所 東京都大田区西蒲田7-8-1
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
