2025年04月09日 19:00
麺 酒 やまの＠練馬
『麺 酒 やまの』
高速バスで旅行に出掛ける前にまずは練馬で腹ごしらえ。向かった先
は同エリアで不動の人気を誇る“やまの”にお邪魔する。訪問は土曜の
11時52分。半地下へ続く階段を下りていき、自動ドアを抜けた左側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む...
というのは嘘でこの数日前から“まぜそば”って気分だったので、今回は
悩むことなく「まぜそば」をチョイス。そこに併せて「ウーロンハイ」
を購入して店内に進んでいく。すぐに食券回収となり、ニンニクとニラ
の有無を尋ねられたのでニンニク無しでお願いして待合席にて暫し待機。
さほど待つことなく壁際のカウンター席に案内された。ウーロンハイで
喉を潤しながら待つこと7分で提供されたのがこちら。
名古屋の市外局「052」を看板にも掲げていることからも判るように
ジャンルは名古屋発祥のご当地グルメ台湾まぜそばです。具材が綺麗
に並んでいるので混ぜるのを少し躊躇うけど丼の底に張られたタレを
絡ませるためにしっかりと撹拌する。特製の醤油タレと旨辛に味付を
された台湾ミンチ、魚粉、海苔、卵黄、ネギ、ニラが複雑に絡み合う
ことによって生み出される中毒性の高いパンチのある仕上がりです。
合せる麺はモチモチっとした食感の中太麺でタレがしっかり絡む相性
のいい麺です。スルスルっと軽快に啜っていき、麺を粗方食べ終えた
ところで店員さんに無料の追い飯をコール。
再びタレと米がしっかり混ざるように撹拌したら蓮華で米粒一つ残す
ことなく綺麗に完食となった。
やはり定期的に食べたくなる一杯。次回はつまみとしても大活躍する
柔らか角煮がドーンと乗った「トロ豚まぜソバ」を頼んでみよう。
住 所 東京都練馬区豊玉北5-23-11
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2025-082
高速バスで旅行に出掛ける前にまずは練馬で腹ごしらえ。向かった先
は同エリアで不動の人気を誇る“やまの”にお邪魔する。訪問は土曜の
11時52分。半地下へ続く階段を下りていき、自動ドアを抜けた左側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む...
というのは嘘でこの数日前から“まぜそば”って気分だったので、今回は
悩むことなく「まぜそば」をチョイス。そこに併せて「ウーロンハイ」
を購入して店内に進んでいく。すぐに食券回収となり、ニンニクとニラ
の有無を尋ねられたのでニンニク無しでお願いして待合席にて暫し待機。
さほど待つことなく壁際のカウンター席に案内された。ウーロンハイで
喉を潤しながら待つこと7分で提供されたのがこちら。
名古屋の市外局「052」を看板にも掲げていることからも判るように
ジャンルは名古屋発祥のご当地グルメ台湾まぜそばです。具材が綺麗
に並んでいるので混ぜるのを少し躊躇うけど丼の底に張られたタレを
絡ませるためにしっかりと撹拌する。特製の醤油タレと旨辛に味付を
された台湾ミンチ、魚粉、海苔、卵黄、ネギ、ニラが複雑に絡み合う
ことによって生み出される中毒性の高いパンチのある仕上がりです。
合せる麺はモチモチっとした食感の中太麺でタレがしっかり絡む相性
のいい麺です。スルスルっと軽快に啜っていき、麺を粗方食べ終えた
ところで店員さんに無料の追い飯をコール。
再びタレと米がしっかり混ざるように撹拌したら蓮華で米粒一つ残す
ことなく綺麗に完食となった。
やはり定期的に食べたくなる一杯。次回はつまみとしても大活躍する
柔らか角煮がドーンと乗った「トロ豚まぜソバ」を頼んでみよう。
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2025-082
