2025年02月19日 19:00
つけ麺 和 東京本店＠竹ノ塚
『つけ麺 和 東京本店』
竹ノ塚で迎えたランチタイム。当初の予定では煮干し中華な店で味噌
を食べるつもりだったが、定休日を見間違えて見事にフラれてしまう。
どうする俺？近くに新店情報もあったがコチラのお店の側を通過する
と並びが無かったので慌てて車を駐車場に停めて店に向かう。訪問は
火曜日の11時54分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
今日は変化球的な気分だったので「カレーつけ麺 並」を選択。そこに
ハラヘリだったので「気まぐれ丼」を併せて購入して、そのまま案内
されたカウンター席のカドに腰を下ろす。待つこと19分で提供された
のがこちら。
見た目も美しい綺麗な盛り付け。丼からフワっと立ち込めるカレーの
香りによって食欲が湧き上がる。つけ汁は大量の豚骨鶏ガラから旨味
を引き出した力強い動物系に鯖節や鰹節に宗田節や煮干といった魚介
の旨味を重ね合わせたお店自慢の濃厚な魚介豚骨がベースとなります。
今回のカレーつけ麺はカレーのスパイスと野菜の甘みが融合した一杯。
具は鶏豚2種類のチャーシューに別皿には薬味のネギと味変とさらなる
スパイス感を楽しめるガラムマサラという組み合わせ。
合わせる麺は冷水でしっかりと締めてツルモチな食感が引き出された
カネジン食品の中太麺でつけ汁との絡みも抜群です。
気まぐれ丼って商品名だけどどう見ても定番って組み合わせじゃね？
たっぷりの切り落としチャーシューにネギとにんにく醤油という一杯
はつけ麺のお供としても鉄板の相性。スルスルっと軽快に啜っていき、
最後はカウンターに置かれたポットのスープ割りも楽しみ完食です。
一本芯の通ったブレないつけ麺。次回は基本の「つけ麺」を「大盛」
でしっかりと味わってみよう。
住 所 東京都足立区西竹ノ塚1-12-9 共栄ビル 1F
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2025-037
竹ノ塚で迎えたランチタイム。当初の予定では煮干し中華な店で味噌
を食べるつもりだったが、定休日を見間違えて見事にフラれてしまう。
どうする俺？近くに新店情報もあったがコチラのお店の側を通過する
と並びが無かったので慌てて車を駐車場に停めて店に向かう。訪問は
火曜日の11時54分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
今日は変化球的な気分だったので「カレーつけ麺 並」を選択。そこに
ハラヘリだったので「気まぐれ丼」を併せて購入して、そのまま案内
されたカウンター席のカドに腰を下ろす。待つこと19分で提供された
のがこちら。
見た目も美しい綺麗な盛り付け。丼からフワっと立ち込めるカレーの
香りによって食欲が湧き上がる。つけ汁は大量の豚骨鶏ガラから旨味
を引き出した力強い動物系に鯖節や鰹節に宗田節や煮干といった魚介
の旨味を重ね合わせたお店自慢の濃厚な魚介豚骨がベースとなります。
今回のカレーつけ麺はカレーのスパイスと野菜の甘みが融合した一杯。
具は鶏豚2種類のチャーシューに別皿には薬味のネギと味変とさらなる
スパイス感を楽しめるガラムマサラという組み合わせ。
合わせる麺は冷水でしっかりと締めてツルモチな食感が引き出された
カネジン食品の中太麺でつけ汁との絡みも抜群です。
気まぐれ丼って商品名だけどどう見ても定番って組み合わせじゃね？
たっぷりの切り落としチャーシューにネギとにんにく醤油という一杯
はつけ麺のお供としても鉄板の相性。スルスルっと軽快に啜っていき、
最後はカウンターに置かれたポットのスープ割りも楽しみ完食です。
一本芯の通ったブレないつけ麺。次回は基本の「つけ麺」を「大盛」
でしっかりと味わってみよう。
住 所 東京都足立区西竹ノ塚1-12-9 共栄ビル 1F
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2025-037
