2024年10月18日 19:00
麺工房えんたく＠郡山富田
『麺工房 えんたく』
いよいよ本格的な行楽の秋の到来ってことで三連休は恒例の那須入り。
いつものように初日はしっかりと家族サービスを行ってから二日目の
フリータイムは買物がてら麺活＆湯活に出掛けます。最初の目的地は
最近はすっかり足が遠のいてしまった郡山富田から開始。向かった先
は間借り営業を経て実店舗開業に漕ぎつけたこちらへ。訪問は三連休
の中日となる日曜の10時56分。店内満席+待合席で6人が順番待ちを
していたので店頭で暫し待機。20分後に店内待ちへ昇格、その5分後
にカウンター席に案内された。まずは卓上に置かれたメニュー表を
ジッと眺めて考え込む。
この日は暑さが戻ってきたので昆布水つけ麺に惹かれたけれど今回は
基本商品である「中華そば」をお願いする。なお、麺は細麺と縮れ麺
から選べるので今回は後者をチョイス。着席から11分の並び始めから
累計36分後に提供されたのがこちら。
おっ！そこはかとなく白河っぽさも感じられる落ち着いた雰囲気です。
表面に薄っすらと鶏油が浮かぶスープは商品名にもあるようにご当地
食材である川俣シャモから旨味を引きだしたもので円やかな口当たり
のカエシで纏めた一杯。具は現代的なギミックも取り入れた3種類の
チャーシュー、穂先メンマ、カイワレ、ナルト、海苔、そして別皿で
刻み玉ねぎというデフォでも具沢山な構成。
合わせる麺はモチプルな食感が楽しめる自家製中太麺で全体に付いた
縮れにスープがしっかり絡む相性抜群のコンビ。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に完食です。
次回はハラヘリで訪れて昆布水つけ麺 with チャーハンを頼んでみよう。
住 所 福島県郡山市桑野2-6-18
定休日 月曜(月曜日が祝日の場合火曜日休み)
駐車場 あり
会 計 食後清算
2024-209
いよいよ本格的な行楽の秋の到来ってことで三連休は恒例の那須入り。
いつものように初日はしっかりと家族サービスを行ってから二日目の
フリータイムは買物がてら麺活＆湯活に出掛けます。最初の目的地は
最近はすっかり足が遠のいてしまった郡山富田から開始。向かった先
は間借り営業を経て実店舗開業に漕ぎつけたこちらへ。訪問は三連休
の中日となる日曜の10時56分。店内満席+待合席で6人が順番待ちを
していたので店頭で暫し待機。20分後に店内待ちへ昇格、その5分後
にカウンター席に案内された。まずは卓上に置かれたメニュー表を
ジッと眺めて考え込む。
この日は暑さが戻ってきたので昆布水つけ麺に惹かれたけれど今回は
基本商品である「中華そば」をお願いする。なお、麺は細麺と縮れ麺
から選べるので今回は後者をチョイス。着席から11分の並び始めから
累計36分後に提供されたのがこちら。
おっ！そこはかとなく白河っぽさも感じられる落ち着いた雰囲気です。
表面に薄っすらと鶏油が浮かぶスープは商品名にもあるようにご当地
食材である川俣シャモから旨味を引きだしたもので円やかな口当たり
のカエシで纏めた一杯。具は現代的なギミックも取り入れた3種類の
チャーシュー、穂先メンマ、カイワレ、ナルト、海苔、そして別皿で
刻み玉ねぎというデフォでも具沢山な構成。
合わせる麺はモチプルな食感が楽しめる自家製中太麺で全体に付いた
縮れにスープがしっかり絡む相性抜群のコンビ。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に完食です。
次回はハラヘリで訪れて昆布水つけ麺 with チャーハンを頼んでみよう。
住 所 福島県郡山市桑野2-6-18
定休日 月曜(月曜日が祝日の場合火曜日休み)
駐車場 あり
会 計 食後清算
2024-209
