2024年10月04日 19:00
らぁ麺 花筏＠亀戸
『らぁ麺 花筏』
亀戸で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は最寄り駅からも少し離れた丸八通り沿いに
開店したコチラのお店にお邪魔します。訪問は金曜日の11時43分。
先人からのオススメ情報に乗っかり今回は「らぁ麺 塩」と「つるし焼
チャーシューご飯」を購入してカウンター席に腰を下ろす。待つこと
5分で提供されたのがこちら。
あっ、これ絶対旨い奴！スープの中心にあるのは鶏を丁寧に炊くこと
によって引き出された動物系に貝出汁を加えて数種類をブレンドした
塩で纏め上げたもの。旨味の足し算ではなくて掛け算の一杯で一口毎
に引き込まれていく。具はチャーシュー、メンマ、ネギのシンプルな
構成だが細部にまで拘りを感じる。
合わせる麺はしなやかな啜り心地の中細麺でスープと抜群の相性を誇る。
その名の通り香ばしい吊るし焼チャーシューが乗ったご飯。特製タレ
が食欲をそそる味わいの絶品な逸品。ノンストップで食べ進めていき、
あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
これグーこれナイス！早めに再訪して醤油も食べないといけないな。
住 所 東京都江東区亀戸7-49-4 高庭ビル 1F
定休日 月曜、火曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
2024-194
亀戸で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は最寄り駅からも少し離れた丸八通り沿いに
開店したコチラのお店にお邪魔します。訪問は金曜日の11時43分。
記帳制ということでダメ元での訪問だったが雨の影響からかラッキー
なことにすぐに入店することが出来た。まずは入口右側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。※店内では商品以外の撮影はご遠慮
下さいとのことなので店頭に置かれたメニュー表を掲載。※
なことにすぐに入店することが出来た。まずは入口右側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。※店内では商品以外の撮影はご遠慮
下さいとのことなので店頭に置かれたメニュー表を掲載。※
先人からのオススメ情報に乗っかり今回は「らぁ麺 塩」と「つるし焼
チャーシューご飯」を購入してカウンター席に腰を下ろす。待つこと
5分で提供されたのがこちら。
あっ、これ絶対旨い奴！スープの中心にあるのは鶏を丁寧に炊くこと
によって引き出された動物系に貝出汁を加えて数種類をブレンドした
塩で纏め上げたもの。旨味の足し算ではなくて掛け算の一杯で一口毎
に引き込まれていく。具はチャーシュー、メンマ、ネギのシンプルな
構成だが細部にまで拘りを感じる。
合わせる麺はしなやかな啜り心地の中細麺でスープと抜群の相性を誇る。
その名の通り香ばしい吊るし焼チャーシューが乗ったご飯。特製タレ
が食欲をそそる味わいの絶品な逸品。ノンストップで食べ進めていき、
あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
これグーこれナイス！早めに再訪して醤油も食べないといけないな。
住 所 東京都江東区亀戸7-49-4 高庭ビル 1F
定休日 月曜、火曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
2024-194
