2022年05月01日 19:00
ホープ軒 環七丸山店＠野方
『ホープ軒 環七丸山店』
翌日からGWが始まるってことで少々浮かれて野方で銭湯＆チョイ飲み。
いい具合に酒が回ったところで普段は封印している夜ラーしていきます。
向かった先は昭和生まれの〆といったらコレに決まり！ってことで背油
な一杯を求めてホープ軒にお邪魔する。訪問は木曜の20時15分。まずは
店舗左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む...
っていうのは嘘で今回は大人しく基本商品の「ラーメン」だけ購入する。
そのまま引き戸を抜けて店内へ進み厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
プラ券を置くとすぐに調理が始まり待つこと8分で提供されたのがこちら。
背油の誘惑。目の前に置かれた瞬間に即座に食欲のスイッチがオンになる。
まずはサービスで入れ放題のネギをどっさり盛り付けてトウバンジャンを
一匙と胡椒をパラパラっと振りかけたら食べる準備完了。スープはもはや
説明不要ともいえる昭和を代表する背脂豚骨醤油ラーメン。豚骨から溶け
出した旨みと背脂の甘さが融合した一杯。具は熱でとろけるチャーシュー、
メンマ、モヤシという組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中太麺でスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、スープを飲みたい気持ちをグッと抑えて、
固形物を食べきり完食となった。
アルコール後の背油はやっぱり最高だね。だけど歳だから気を付けねば！
住 所 東京都中野区野方4-22-4
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食券制
翌日からGWが始まるってことで少々浮かれて野方で銭湯＆チョイ飲み。
いい具合に酒が回ったところで普段は封印している夜ラーしていきます。
向かった先は昭和生まれの〆といったらコレに決まり！ってことで背油
な一杯を求めてホープ軒にお邪魔する。訪問は木曜の20時15分。まずは
店舗左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む...
っていうのは嘘で今回は大人しく基本商品の「ラーメン」だけ購入する。
そのまま引き戸を抜けて店内へ進み厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
プラ券を置くとすぐに調理が始まり待つこと8分で提供されたのがこちら。
背油の誘惑。目の前に置かれた瞬間に即座に食欲のスイッチがオンになる。
まずはサービスで入れ放題のネギをどっさり盛り付けてトウバンジャンを
一匙と胡椒をパラパラっと振りかけたら食べる準備完了。スープはもはや
説明不要ともいえる昭和を代表する背脂豚骨醤油ラーメン。豚骨から溶け
出した旨みと背脂の甘さが融合した一杯。具は熱でとろけるチャーシュー、
メンマ、モヤシという組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中太麺でスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、スープを飲みたい気持ちをグッと抑えて、
固形物を食べきり完食となった。
アルコール後の背油はやっぱり最高だね。だけど歳だから気を付けねば！
住 所 東京都中野区野方4-22-4
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食券制
